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肯德基也对面赛道下手了。
10月11日，肯德基开卖“北京炸酱面“。
虽然此前在早餐时段，它1月在武汉上线7块钱一碗的热干面；5月又在杭州、温州、绍兴三城，开卖小笼包；9月，进军河南开卖胡辣汤。
但这次完全不同，与用油条、粥、热干面、小笼包等中式传统品类“蚕食”早餐市场不同，肯德基首次在午晚餐时段引入“炸酱面”切中式快餐市场。
加上9月还宣布热干面从武汉向全国布局，肯德基这个西式快餐巨头要进军传统中式快餐面类赛道的野心“昭然若揭”。
倘若试水成功，肯德基6000+门店全上线面产品的话，面赛道或许将迎来最大竞争对手？！
肯德基开卖“炸酱面”，26元/碗！
当肯德基在武汉卖热干面、杭州卖小笼包、河南卖胡辣汤后，北京的人们纷纷调侃：“北京炸酱面还会远吗？”
果不其然，今天，北京炸酱面就上线了。
1、开卖炸酱面，在北京限定发售
肯德基此次在北京推的炸酱面打出了“有码有面，地道京范”的口号。
强调食材甄选无色素玉带面；加上黄瓜丝、胡萝卜丝、心里美丝、西芹丁四款精心筛选的新鲜菜码；还特地强调五花肉炸酱选用的优质后腿肉，以肥瘦3:7的黄金比例炒制。
自2021年10月11日-11月7日期间上市，北京地区限定发售，线上线下同时开卖，售卖数量10万份，售完即止。
2、26元/碗，单品或套餐式售卖
目前，肯德基上线了五款炸酱面产品，单品北京炸酱面是26元/碗。
还有组合套餐，分别搭配一款炸鸡类产品和一杯饮料/汤品，价格在38元左右，和其他汉堡套餐类产品价格差不多。
3、午餐和晚餐时段售卖
这次肯德基城市限定上新的炸酱面和之前有一个最大的区别，就是售卖时段。
之前不管是小笼包、热干面，还是胡辣汤，都锁定早餐时段，只在早6:00到早10:00售卖。
但是北京炸酱面11:00-14:00&17:00-20:00供应，也就是在午餐和晚餐时段卖。
引入传统中式快餐面类产品
面赛道将迎最强“玩家”？
打着“早安·城市味道”旗帜，肯德基在武汉卖热干面、杭州卖小笼包、河南卖胡辣汤，这让不少餐饮人以为它只是盯上了“区域特色早餐”，来寻求新的增量市场，不以为意。
然而，这次肯德基在午餐和晚餐上线北京炸酱面，加上又宣布热干面要布局全国，这或许是它要进军面赛道的信号！ 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 肯德基 |
