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1月18日，肯德基开始卖热干面了。
距离麦当劳开卖肉夹馍还没过几天，肯德基不甘示弱也推出了武汉热干面，7块钱一碗，在武汉100多家门店上线，只在早餐时段卖，还第一次向顾客提供筷子。
肯德基的热干面到底长啥样？快餐巨头纷纷寻找增量市场又能给我们餐饮人带来哪些启示？
肯德基推热干面，7元/碗，武汉100多家门店全面上线
1月17日，肯德基官方微博给出了这样的预告：“霸气一面，明日横扫江湖。豪气万丈里不失柔情，朴实无华中不失惊艳，爽滑劲道、金黄油润、香浓鲜美。干面人难以招架的早餐经典滋味”。基于宣传海报上的黄鹤楼、樱花等武汉元素，网友纷纷猜测是热干面。
果然，1月18日，热干面在武汉100多家肯德基门店上线。
1、肯德基推出热干面，只在武汉卖
肯德基此次推出的热干面和普通的热干面一样，原材料采用的也是碱水面，售卖时再用热水烫面，用芝麻酱拌面，最后撒上萝卜干和葱花，确保热干面的传统风味。
据店里的顾客反映，肯德基热干面与武汉街头热干面摊出品速度一样快，下单不到两分钟，一碗热腾腾配好调料的热干面就端到了面前。
这是肯德基推出的第一款面食产品，而同时，也是肯德基第一次向顾客提供筷子，目前只在武汉卖。
2、热干面一碗7块钱，套餐式售卖
在价格方面，肯德基的热干面和武汉街边面馆以及当地有名的“常青麦香园”“蔡林记”等热干面品牌的定价都有所区别。传统街边的面馆热干面定价在4、5块的样子，而常青麦香园、蔡林记最普通的热干面也在6块钱以上。
而肯德基的热干面单点一碗是7块。此外，顾客还能选择“热干面套餐”。
其中，“热干面+茶叶蛋+豆浆”和“热干面+油条+豆浆”这两种套餐都是卖12块，而由热干面、豆浆、油条、鸡腿肉、煎蛋、厚蛋烧搭配在一起的“热干面中式全餐豆浆餐”则卖26块。
3、只在早餐时段卖，支持门店自提
目前，肯德基的热干面已经在武汉的100多家肯德基餐厅上线，但只在早餐时段卖，门店在显眼位置都放有相关宣传海报。
而除了在门店主推，肯德基APP上也已经上线热干面，因为只支持门店自提，所以外卖平台上并没有上线。顾客可以通过肯德基APP提前预约下单，然后再按照指定的时间到门店自提。
4、上线第一天，口味反响不错
从宣传图上来看，肯德基的热干面与武汉街头面馆里所卖的热干面相比，纸碗直径更大一些，拌起面来更方便。
今天是肯德基热干面上线的第一天，记者从各大社交平台上发现，无论是专门去尝鲜的美食博主还是普通的上班族，大家对肯德基热干面的评价都很不错。
许多网友尝过之后表示“出乎意料得好吃”，更有人评价“味道比户部巷的热干面要好”。不过，在大部分网友评价口味不错的时候，也有部分人觉得肯德基热干面的量太少。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 肯德基 |
