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侯毅表示，未来对于郊区和三四线城市而言，盒马mini将会是主力业态，盒马鲜生会开少一点。而对于盒马鲜生已经进入的一二线城市而言，这两个业态将会是并行的，是针对不同商圈采用的不同战略组合。
不过，当盒马发力mini店的时候，其他零售企业也已将目光放到了这个新的赛道上。
近日有消息称，大润发计划在江苏南通开出首家“小润发RT-mini”。据悉，这家社区超市的经营品类以生鲜为主，占比在60%以上，快消品类也基本齐全。该店打出了“小身板大能量”的口号，可谓是浓缩版的大润发。
此外，沃尔玛也曾表示，今年大卖场数量将有所收缩，小型社区门店将进入加速拓展期。永辉超市则在去年新开了573家mini店。
做小店也不容易
和过去要开就开大店的理念不同，近几年零售企业开始对小业态感兴趣。随着消费习惯的改变，如今，更贴近消费者的小店业态似乎比大店更具优势。
同盒马一样，很多正在尝试mini店的零售企业都想让mini店和大店相互补充。不过，开小店并不是把大店的面积和商品品类缩减一下那么简单，经营模式同样需要反复打磨。
据倪晓俊介绍，盒马mini作为“大胆假设、小心求证”的创新业态，已在门店规划和商品结构等方面进行了四次迭代，平均每两个月迭代一次。开mini店最出名的永辉超市，则步入了关店调整期。根据永辉超市今年一季度的业绩报告，其mini店新开7家，闭店74家。而在去年，永辉超市新开mini店573家，闭店44家，重庆、四川、福建等地区的mini门店数量占据优势，均突破100家。永辉超市公共事务部相关负责人曾对此回应表示：“永辉mini一直坚持在发展中完善和调整，最终形成一套可复制、可盈利的业态模式。经过一年多时间的摸索，我们重新梳理了现有门店，对现有门店的选址、物业资源等情况进行复盘，对部分不符合营运标准的门店做出调整，优化业态整体经营状况。”
业内普遍认为，mini店的优势十分明显，比如开店灵活、能与大店资源共享等，但与此同时，mini店的发展也面临着挑战，其中就包括扩张密度问题。只有密集开店才能够更好地发挥协同作用，这也是为什么盒马mini今年要迅速完成门店数量从个位数升至百位数的重要原因。据倪晓俊透露，盒马mini将在上海大批量开店，年内完成对上海轨道沿线的全覆盖。
如今零售业态的竞争越来越激烈，既有mini店不断布局，又有便利店抢夺市场，还有生鲜电商、社区拼团等想要从中分得一杯羹，更不要说社区原本就有的夫妻店。在这个拥挤的赛道，mini店能否成为最终的赢家？
来源: 中国商网 冉隆楠 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: mini店 |
