面对“今年情人节怎么过”的问题，可能大多数人的回答是，“能怎么过呢？”相比包装精致的一捧玫瑰，也许送口罩会更应景一些。
美团外卖大数据显示，今年情人节的线上零售订单中，鲜花和巧克力不再是主流，取而代之的是更实用的物品，包括口罩、护目镜、消毒棉片、蔬菜水果等。
历年来在情人节卖得最好的鲜花，今年的需求急剧萎缩。
鲜花行业属于非常典型的节日型行业，利润较低，节日是生产企业、花店和电商平台每年利润的重大来源，而情人节又是节日中最重要的一个。
“在市场关闭、物流和快递受影响的情况下，整个行业从生产的源头到销售的终端，基本上都是停滞的状态。”鲜花电商平台花巴士总经理李珊珊告诉连线Insight。
鲜花电商平台情人节的当日达服务受到影响，线下门店被迫关停；个体花店也面临“无货可卖”或是“货送不出去”的窘境；生产企业的损失更是肉眼可见，大批的鲜花烂在了棚里，只能被倒掉。
情人节的“泡汤”，影响了很多企业一年的收入，也造成了巨额的损失，这不再是一场关于效率和增长的战役，而是一场不可避免的灾难。
面对这种情况，鲜花产业链上下的企业如何自救？
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被放弃的情人节
早在1月底，鲜花电商平台花巴士已经组织全公司在线办公，所有部门都非常忙碌。
在此之前，还在假期时，李珊珊参加了内部举行的针对疫情的管理层会议，花巴士各部门快速响应，针对疫情做了详细分析和预案。她提到，在这场会议上，花巴士的精力并没有放在情人节上，甚至连相关的讨论也并不多。
“2月份是整个花卉行业全年最旺的时候，基本上占据全年销售额的1/4，所以对于很多企业而言，等于1/4的销量直接就没有了。”李珊珊提到。
而在2月份，最能带动销量的就是情人节。
李珊珊观察到，往年情人节，都会炒爆几款花材。今年情人节，平台上商家和店主的营销推广活动很少，相比去年冷清很多。对商家而言，能保住现有的货品不受损，能顺利把货品运到消费者或是客户手中，“就已经很厉害了”。
鲜花电商平台花点时间武昌店店长九月提到，目前日常门店的利润和营业额相对平稳，利润也比较低，“节日是花店每年利润的重大来源，而情人节又是节日中最重要的一个。”
但疫情当前，九月的门店不得不放弃情人节，为了配合地区防疫工作，她所在区域的门店已经选择了暂停营业。据她介绍，其它地区营业的花店也不多，今年情人节即使开店营业，拿货也比较困难。
同属鲜花电商的FLOWERPLUS花加，也在3天前发布了公告，于2020年1月21日起，暂时关闭了武汉仓，暂停配送湖北地区的鲜花、绿植等产品，全国除湖北地区外其他省市的恢复收花时间，也做了延期调整。
连线Insight注意到，还有一些鲜花电商平台没有放弃情人节，据花点时间发布的消息，其情人节活动正常进行，但只有情人节玫瑰产品可以当日收花，情人节桃花产品下单后将于2月19日起才能陆续发货，玫瑰包年套餐首期收花日为2月29日。
同时，当日达可配送区域有限，花点时间也在提示中提到，“因特殊时期全国物流正恢复中，不确定性较大，鲜花可能延迟或早到。”
销售端的情况反馈到生产端，情况则变得更不乐观。
盆栽销售平台绿工场公司的销售经理郭宗贵，常年和农户、基地等接触，据他介绍，做鲜花的农户一般是以量取胜，基地规模较大，但品种不会特别多。可分成种植玫瑰、康乃馨等各类，针对的节日也不一样，前者是情人节的常用花材，后者则主要用于母亲节、三八节等节日。
他提到，“因为很多农户主要是做玫瑰花的，等于说一年里面百分之五六十的产量都压在了这个时候，收入占比也压在了这里，这个时候如果没有卖出去，损失就会较大。”
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艰难处境
市场的萎缩是诸多原因导致的，每个环节的问题串联在一起，最终让所有企业不堪重负、信心锐减。
最开始，一场来自供应链源头的危机，给鲜花行业泼了一盆冷水。
1月26日，包括云南昆明在内的全国多地花卉市场陆续宣布临时闭市，包括昆明国际花卉拍卖交易中心（KIFA)与斗南花卉电子交易中心(DFETC)，两者为亚洲最大花卉市场，鲜花交易量占全国70%。
虽然2月10日两家鲜花拍卖交易市场恢复拍卖，但由于疫情影响，每天对进入拍卖大厅交易人员控制在150人以内。现场成交状况不佳，大多人还处于观望状态。
郭宗贵提到，在市场关闭的情况下，生产基地的货出不去，压货数量很大。很多基地只能将玫瑰剪了扔掉，出现了大量倒货的情况。
疫情下的封锁，让供应链源头出现严重问题，很多地区的鲜花供应商只能被迫停业营业。
另一层问题是，在部分市场还在营业、订单还存在的情况下，物流也是一道很难度过的难关。
花巴士主要做B2B业务，连接产地、批发地和用户，在疫情期间，帮助客户调配货物、传导行业资讯等。往年情人节，一天最少会有30趟货车在运输，但由于市场的关闭和交通的管制，今年花巴士的全部运输车辆只能停止工作。
目前，很多普速列车处于停运阶段，加大了鲜花运输的难度。中铁快运昆明分公司在接受采访时提到，受新冠肺炎疫情的影响，今年的情人节鲜花运输需求较去年大幅下降，运输总重量仅占去年的13%左右。
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