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北京1月7日电，2019年，盒马鲜生、七鲜等纷纷进入调整期，部分店铺越开越小，还衍生出多种新业态。和原来相比，其服务是否有长进，模式能否走得通？
新零售平台部分店越来越小
近日，记者走访发现，盒马、七鲜部分新开店铺是越来越小（指店铺面积），例如在12月份，七鲜生活在北京回龙观新开店的面积明显变小。
同样的情况发生在盒马身上。2019年下半年开业的上海浦江城市生活广场盒马mini店，约1000平方米，这仅相当于动辄4000平方米以上的盒马鲜生会员店的四分之一。
对于店铺“忽大忽小”的说法，盒马方面接受中新网记者采访受称，这是泛指对应不同的商圈、不同的人流密度、不同的消费能力的盒马各种业态。
接近七鲜的相关人士对七鲜店铺变小的情况表示，严格意义，并不算变小，而是针对不同的场景，衍生出不同业态。
据了解，七鲜2019年推出了社区超市七鲜生活，还独创了七范儿，即酒吧+美食店+杂货铺+社交的全新业态，面积约1000平方米，主要为了满足白领消费需求。
盒马方面也一样，业态形式衍生出既有针对一日三餐场景的盒马菜市、盒马mini、盒马小站，也有针对办公楼商务餐的盒马F2等。
“未送达快递员提前确认”是用户反映快捷标签。截图
开店扩张、服务有点跟不上
2019年，在开店数量上，盒马进入扩张期。据阿里巴巴最新的财报显示，截至9月底，集团在中国拥有170家自营的盒马门店。
盒马给中新网提供的数据显示，截至2019年12月，盒马目前门店已经超过200家（不含盒马mini、F2、小站、盒马里）。七鲜方面，截至目前，全国开店数共19家（不包含七鲜生活、七范儿）。
店铺数量明显变多了，不过有些服务感觉跟不上。例如，堂食算是盒马、七鲜不同于普通超市的一个创新，但是几年过去了，很大一部分店菜谱都没变过。
还有用户对反映，“刚买了一碗面，找到坐位坐下，回头再要一个小碗（空碗）打算分给小孩一部分，店铺也不给，服务有点冷淡。”
另外，记者体验中发现，生鲜超市半小时内送达服务体验较差，很多情况下，未送到货快递员就会点击达到。就连盒马APP，在用户常用的反馈标签中，也加入“未送达快递员提前确认”。
有用户对中新网记者反映，“还没收到货就显示用户已签收比较常见，有一次，还以为快递员又提前点确认送达了，后来经过沟通才知道送错了，另一位用户签收了，快递员要把东西要回来转送给我们，我拒绝了。”
“虽然经过几次沟通，店铺答应重新发一份新的，但买的是蔬菜水果，谁又能确认不是原来哪些东西呢？总之这一单，吃得别别扭扭。”上述用户称。
据了解，这些生鲜配送快递员都很忙。有盒马快递员对中新网记者表示，他所在的店铺差不多有30多个快递员，每人每天送40-50单；高峰时50个快递员，人均每天送60-70单。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 盒马 |
