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华创证券餐饮旅游行业首席分析师王薇娜：获客的成本提升是互联网公司一定会面临的问题，越到后期，获客的成本会越高。但我们必须要看到，一方面是因为客户的留存和复购，使得后续利润率、经营效率会发生改善；第二方面是瑞幸引入的新品类实际上都非常有效，每一种产品，对现有客户的留存和复购，都是有很大好处，并在时间、空间和饮用场景上面，都全方面地打开了自己的空间。
5月17日，瑞幸咖啡登陆纳斯达克挂牌上市，发行价17美元，当日开盘暴涨47%，收盘上涨19.88%。上市三日以来，瑞幸咖啡股价不断下跌，跌破发行价，停于14.75美元，相比上市当日最高价已跌去43%，市值蒸发近25亿美元。
随后，瑞幸咖啡的股价犹如过山车一般。8月14日，受二季报持续亏损的影响，瑞幸咖啡股价应声下跌，跌幅一度超过17%，截至收盘，瑞幸咖啡大跌16.74%，报收20.44美元，市值跌去70亿人民币。
蓝莲花资本顾问董事总经理杨子潇：瑞幸的股价上上下下起伏非常大，高点和低点可以差一倍之多，这是一种非常典型的一级公司过早地进入了二级市场。核心的原因是，去年的整个美股的市场行情还比较好，所以有一些急需资金的公司，抢在这种时点上市，但上市以后，由于它们还处于早期，没有办法达到线性增长或者线性减亏的状况，所以导致业绩经常发生大幅的波动，从而引发了股价大幅的波动。
瑞幸咖啡一直被认为是星巴克在中国最有力的挑战者。不过，从收入上看，两者之间仍然存在巨大的差距。2018财年，星巴克实现营收247亿美元。而瑞幸咖啡在2018年的总营收仅为8.4亿元，即1.25亿美元，仅为星巴克的0.5%。
与此同时，面对瑞幸咖啡的疯狂扩张，星巴克也并非无动于衷。在4月发布财报时，星巴克预计，2019财年将在中国新开近600家门店。截至3月31日，星巴克在中国共有3789家门店，同比增长17%。
对此，瑞幸今年计划在中国新开2500家门店，总门店数超过4500家。目标到2019年末，成为以门店数量计中国最大的咖啡网络。
招商证券大消费组合经理黄珺：店面的数量，在今年底可能超过星巴克。从瑞幸目前的营收、盈利情况来说的话，跟传统的巨头星巴克，还是差距非常远。从瑞幸目前品类以及新品类的一些渠道来看，应该跟星巴克不是特别直面的竞争。目前市场还非常大，还处在一个非常初期的一个导入期。
国内咖啡消费潜力巨大 2020年销售规模或将突破3000亿元
随着瑞幸咖啡在美国的上市，新零售咖啡也一下子成为了当下的消费热点。前瞻产业研究院的数据显示，国内咖啡市场正处在快速发展阶段，消费人群也在迅速增长。目前我国咖啡消费年增长率在15%左右，预计2020年，中国咖啡市场销售规模将达3000亿元人民币。
事实上，中国的咖啡市场正在经历现磨咖啡逐渐普及的阶段。在很长一段时间里，在星巴克等咖啡店喝现磨咖啡属于“时髦”的事情。在一些品牌的影响下，一些原本喝速溶咖啡的人开始转向现磨咖啡。
深圳市民：大部分来说，坐在一个地方喝咖啡基本上是看它的环境。
深圳市民：喝咖啡看重环境，喝一下咖啡，约一下朋友，自己静静地坐一下，我觉得还蛮舒服。
目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，据瑞幸咖啡招股书，2018年，中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。但随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，会进一步刺激国内咖啡消费。
来源：央视财经 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 咖啡市场 |
