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为什么说“水果焦虑”是个伪命题?

  因此在今年北方水果少有减产,批发价格略有两三成上涨的情况下,造成了线下商超价格的飙升,而线上受影响相对较小。来自阿里的监测数据显示,今年线上优质优价樱桃销量同比去年翻了3倍,洼地效应明显。

  此次的天猫618,之所以能够给出极具冲击力的价格,成为水果价格洼地,主要原因就在于它的产地直供模式,省掉中间环节,打破多级分销所带来的“放大器”影响,由农户与消费者直接对接,让水果可以直接从果园到餐桌。

  据介绍,天猫618单单是在水果领域就已整合上百个正宗原产地,通过淘宝吃货“食令”、聚划算“千万爆款团”、天猫食品“正宗原产地”等各类渠道,推向7亿多消费者。

  这样的爆款+产地直供模式,是一个多方共赢的水果销售模型:农户可以借此覆盖天猫全渠道数亿的用户,降低营销等成本,提升销量;用户可以吃到更优质、更便宜、更新鲜的水果,抚平“水果自由”焦虑。

  据淘宝吃货卖家“山中涧旗舰店”负责人孙绍飞介绍,通过天猫618期间在6月3号做的这场樱桃节,起码给他省了十几万营销费。同时,当地30%-50%的樱桃都将在天猫618期间线上销售,仅他所在的村子就初步预估将有至少1000吨优质樱桃。

  效果确实显著,3号当天的樱桃卖出12万斤。而在此之前的6月1日、6月2日,在史上最强天猫618的整体带动下,水果销量已突破5000吨,成交额同比上涨超七成。

  水果自由与新农业

  互联网的出现改造了许多行业,农业和农产品正是其中之一,今年天猫618 的水果自由只是这种“改造”的一斑,但由此或可管窥其全局。以阿里为例,其在2014年就启动农村淘宝项目,并在2016年明确以电商为基础实现“网货下乡”和“农产品进程”的双向流通,“农村战略”也同全球化、大数据一起成为阿里的三大战略之一。

  中国曾是典型的二元社会,农村与城市有着不同的社会与经济角色,并有着不同的发展轨迹和发展速度。近二十年来,中国商业和互联网在城市取得一定发展后也在向农村地区溢出,初期其发展脉络主要是农机等工业品、日化家电等消费品从城市流向农村。

  正如阿里巴巴集团副总裁王建勋曾表示的那样,这样的下行体系必不可少,“只有下行这套体系做成,才能帮助绿色的、有机的当地农产品上行”。在工业品下行的同时,物流、金融以及实体网点和工作人员也随电商下沉到农村,为后续的农产品上行奠定了基础。

  阿里遵循的正是这样的路线,但又不止于此。

  互联网在帮助农产品解决多次分销渠道问题的同时,不得不面临随之出现的各种问题。

  比如我国当前的农产品远没有标准化、产业化,农产品质量无法得到很好的保障。曾有媒体人士分享了这样一个案例:他的一个朋友从农村收集海边鸭蛋,包装后再网上售卖,但很快遇到了问题,很多鸭蛋是掺假的,质量不过关。

  类似的问题阿里也曾经遇到过,如果想真正解决农产品上行的问题,就不能只满足于充当渠道的角色,而需要从前端供应链开始就深入参与其中,实现农产品的质量标准化、商品化和品牌化——这也是阿里产地直供的真正内涵。

  当前阿里的做法是与当地的政府部门合作,以便于实现区域特色农产品的品牌化和标准化,借此,阿里的渠道、物流、金融、大数据、物联网等资源可以全面导向当地农业和农户:渠道解决农产品的销路问题,金融解决农户的资金问题,大数据为农户种植提供建议……

  比如淘宝曾与某地就咸鸭蛋进行合作,通过对体系内数亿用户消费习惯和口味的分析,阿里给出用户诉求分析和产品建议,当地农户结合这些建议调整制作方法,比如盐的多少、添加的时机等,从而制作出更符合用户口味的产品。

  从最早的1.0到现在的服务导入,阿里的农村战略如今已走出了一个很明显的上升路径,它同样也是新农业、农业现代化的路径。

  某柑橘品牌负责人曾表示,其农产品种植方式已发生变化,由原来的分散种植到现在的集中、规模化种植,便于进行品控管理和种植规划,也能够提升农户收入,“以前的贫困户,五年不到都开上了摩托车,还有的家庭买起了小轿车”。

  结语

  两千多年来,中国的农业曾哺育了无数的王朝与百姓,也为中国的现代化提供了养分。随着我国经济的快速腾飞,如今轮到了现代化反哺农业的时候,这十多年来,“三农“问题一直是重中之重。

  “三农”问题首先是经济问题,在中国向全面小康迈进的日子里,农业扶贫、脱贫是一切的核心。“授人以鱼不如授人以渔”,唯有真正让农业完成商品化转型,农村才能够拥有内生发展动力。

  “袁隆平先生把亩产做到了1000斤,互联网要把亩产做到1000美金。”马云曾表达过这样的期许,如今这一期许正在实现。

  来源:一点财经 邱韵

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