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观察：聚焦年轻群体，拥有供应链优势
丹尼斯相关负责人提到，街市是丹尼斯在去年推出的“农贸+超市+餐饮”相结合的全日丹集市的升级版，和全日丹集市、卖场、便利店之间是互补关系，而且该业态供应链为卖场供应链。
街市突破了集市原有的散户经营、难以管控的特点，还可以对产品不断优化，拥有集中管理与便利性的双重优势。河南商报记者了解到，丹尼斯街市首店试运营期间吸引了不少年轻人到此打卡，这和农贸市场以及商超早高峰的顾客多为中老年人明显不同。
实际上，让“买菜”这个居家购物行为年轻化，并不是只有丹尼斯在此方向试水，盒马鲜生、超级物种等新零售品牌都在向年轻人聚焦。
就在丹尼斯街市对面，仲记集团依靠供应链和服务优势新推出“超级鲜生”，店面集合“互联网+超市+餐饮”类别，亦将目标锁定年轻人，希望通过半成品及代烹饪服务把居民“买菜做饭”这一场景转移到店面中来。
有业内人士坦言，围绕“15分钟便民生活圈”，农贸市场正在面临着诸多新业态、便利店、生鲜连锁店、社区团购们的“围攻”。尤其零售和电商巨头依靠采购优势和供应链优势，让店面快速复制，并吸引“最会花钱”的居家群体。相比之下，农贸市场散户经营、难以统一管理、产品重合度高等弊端尤为明显。加上生鲜连锁超市、便利店和农贸市场比邻而居，持续低价策略等，围绕“15分钟便民生活圈”所产生的业态贴身肉搏战正在激化。
（来源：河南商报 记者 杨桂芳） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 丹尼斯 |
