您所在的位置:红商网·新零售阵线 >> 零售业频道 >> 正文
不惑之年,百货业如何触底回升

  这几年的转型中,百货企业做了大量努力,一方面锻炼出宝贵的管理经验,也在一定程度上扭转了不利的经营局面。

  作为中国传统的零售业态之一,百货业见证了时代的变迁,也经历了岁月的洗礼;有过黄金时代,也面临过严峻挑战。40年的改革开放让百货业也有了焕然一新的面貌。然而,自2014年起,百货迈入了长达数年的低潮期。这几年中,大多数百货企业都被迫经历了关店止损、断尾求生、创新求变的全过程。而在多年的坚守和打磨之后,今时今日的百货业整体呈现出触底回升,稳健回暖的迹象。

  以几大典型百货企业为例,SKP在2017年单店125亿元销售的基础上,2018年销售再创135亿新高;银泰百货年度同店同比大幅增长37%;王府井集团2018年净利润为近五年最高;远东百货在大陆的业务10年来首度由亏转盈;百盛集团在2017年扭亏为盈,2018年继续向好。

  同时,百货业态经年累积下的痛点问题并非一朝一夕可以解决,如今仍然面临诸多挑战。2018年,社会消费品零售总额38万亿元,比2017年增长9.0%,扣除价格因素实际增长6.9%,这是多年以来增速较低的一年。其中,限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.8%、3.2%、6.2%和1.8%。各个业态增速普遍放缓,线上线下都面临较大压力。

  中国百货商业协会对2018年百货行业发展情况进行了全面梳理与分析,总体上看,当下百货行业发展态势呈现出以下特点。

  01

  线上线下融合初见成效

  线上线下融合是零售业发展的大势所趋,也是行业的共识。转型早期,开展电商的实体企业中,百货公司占比最高,一方面原因是2010年之前,百货业的利润一直较为可观,具有较强的投入能力;同时,电商初期线下最受冲击的主力就是百货中家电、化妆品等品类,百货公司面临巨大压力。

  百货业态的线上业务试错、改良、发展至今,线上线下融合的手段已变得更多样化,做法更务实、接地气。既有重要环节上的应用,也有整体流程的连接。例如,银泰利用APP,实现线上商品查询购物配送;新世界试点推出“新闪购”网上商城,组织爆款及特惠款商品,在线下单、线下提货;汉光百货通过微信,向消费者个性化推送信息;欧亚集团的小程序商城“欧亚微店”的销售稳步提升。

  02

  企业并购重组持续深化

  2018年初至今一年多内发生的近20起主要零售并购重组案例中(见附录),其中一半以上皆与百货业相关。例如银泰百货全资收购西安开元、广百和友谊合并、首旅集团整合王府井、苏宁易购收购万达百货等。并购的原因既有强强联合,也有弱肉强食。

  对于百货行业来说,并购代表着两大趋势,一是行业集中化加速,在一定程度上加强了并购主导方的实力,扩大销售规模,增加了市场竞争力;二是向渠道上游延伸,除了王府井认购千百度的部分股份外,实体零售投资参股上游企业的案例也在逐年增加,如大商集团投资澳洲食品公司、众多百货公司开设的买手集合店等。

  在行业发展过程中,真正具备线上能力的实体企业将越来越占据优势,如苏宁易购、银泰百货等,基本打造出了较强的线上实力,这将为它们在后续的并购和整合中发挥重要的作用。

  03

  自采自营模式深入探索

  一直以来,百货业态最为人诟病的就是商品经营能力,由于多年来主要采用联营出租的经营模式,百货企业几乎丧失了自主的商品采购能力和经营能力,自营占比在全行业中不超过5%,对货源渠道、库存情况和商品价格等掌握非常有限,失去了对品牌商的控制,弱化了对商品和市场的理解,难以快速形成市场反应。

  如今,扩大自营占比是众心所向,是大势所趋,但大规模自营的阻力很大,如现有盈利水平下,资金占压是否能够承受?企业现有的买手队伍是否能够支撑需求?企业能否承担培养买手的时间和成本?百货店、品牌商、经销商的利益的再分配是否能被广泛接受?能否打破原有的分销体系,带来价格上的变化?

  尽管困难很多,但百货企业一直在积极进行探索。除了传统自营较为突出的信誉楼、安德利等百货公司外,百盛的自营业务销售额占比已上升到20%左右,王府井推出了“梦工厂”内部创业项目,新世界开发了N+系列自有品牌体系,汉光百货的化妆品绝大部分为自营。

  04

  集合店呈现多元化发展

  集合店是在专业店基础上的演绎,是对某一品类或某些关联品类的集中经营。集合店的作用一是聚客,通过集中化的商品经营和多种选择的体验吸引消费者;二是提效,在有限空间里充分利用场地,增加陈列,实现复购。从经营主体上可分为零售商集合店(如银泰的生活选集、金鹰的G·BEAUTY、百盛的Parkson Beauty)、品牌商集合店(如太平鸟)和第三方集合店(如丝芙兰),以零售商的集合店为主。

  目前集合店除了在服装和化妆领域继续深化以外,在餐饮、娱乐,甚至是珠宝(如美罗MATRO GBJ国际珠宝集合店)等领域也开始了新的尝试。

  在经营方式上,零售商集合店大多与自采自营相结合,有的采用合伙人制,成为独立业务线条,独立拓展开店。

2页 [1] [2] 下一页 

搜索更多: 百货业