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中国酒店频繁联姻外资酒店 开启“学徒”之路

  经济型酒店印象束缚,酒店品牌价值尚缺

  复杂的品牌矩阵下,支撑首旅酒店中高端酒店增长的依然是如家精选这些“熟面孔”。这也从另一角度说明,首旅酒店沉淀下的品牌价值在何处。华美酒店顾问首席知识官赵焕焱表示,如家精选这样的品牌增速更快,便是与“如家”二字已有多年品牌沉淀相关。

  也有业内人士补充表示,中端酒店市场的机会仍然没有结束,红利肯定会有。一方面以上品牌的基数较小,另一方面如家的管理费目前已经低于其他品牌,所以仍然可以有一定的增量。

  此外,在孙坚不断强调的“向存量要发展”的态度下,如家精选、如家商旅等增长的动力也源于内在。手里超过3000家的经济型酒店,给了首旅酒店升级中高端的底气。赵焕焱表示,存量酒店的升级改造是如家精选增长的主要因素。2018年上半年,如家酒店集团大手笔投入了2.1亿元用于酒店升级改造,是新建酒店投入的近3倍。

  问题也随之出现:中高端酒店是否就是经济型酒店的单纯升级?一位相关从业者提出了疑问:“全季有体系,亚朵有情调,和颐的竞争力是什么呢?”

  孙坚曾表示,在做和颐品牌时,曾刻意淡化如家品牌。新京报记者也在询问了部分消费者后得知,对于如家精选和如家商旅,不少人仍认为二者是经济型酒店而非中高端。这也可以看出,尽管“如家”已有相当的知名度,相关的中高端品牌却仍与经济型酒店的固有印象挂钩。

  显然,首旅酒店也意识到了这一点。在发布会上,孙坚明言:“我们对整个中国市场做了非常多的研究,目前中国的中高端酒店,基本上是以经济型酒店加法的概念在做,这是我们认为的中端的概念。合资公司的新品牌,将不再是经济型酒店做加法,而是从四五星级酒店、中高端模型的简化版。”

  外资酒店的中国“学徒”

  在此背景下,寻求一个有力的中高端品牌来强化市场,对首旅酒店而言很有必要。那么,在已有众多子品牌的情况下,为何首旅酒店不去培育现有的品牌呢?

  原因或许如外界评价:如果是以前的如家,有可能;现在首旅酒店的身份,意味着没有试错成本。职业经理人在品牌塑造上,可能也与创始人有差距。

  这也从另一角度,说明了首旅酒店与凯悦酒店集团合作的必要性。缺乏国际化酒店集团的管理经验,始终是本土酒店品牌发展的痛点,也是“学着干”的动力。业内人士分析指出,未来合资公司最大的挑战,是两个公司的文化融合,价值认知和市场认知一致才是长久合作的基础。同时,拥有品牌后,产品研发也需要更进一步。首旅酒店在经济型酒店中具备规模优势,但规模只能是蓝海市场中体现。红海中,首旅酒店需要塑造品牌个性和识别度、开好头,才有希望破局。

  除了凯悦,首旅酒店在高端酒店领域也与外资展开了合作,推出了品牌“诺金”。不过,这样的“学徒”不止首旅酒店一家。例如在2017年,世茂集团与喜达屋资本集团成立合资公司上海世茂喜达酒店管理有限公司(以下简称“世茂喜达”)。在成立一周年之际,世茂喜达共运营8家酒店,47家正在筹划开业,旗下拥有6个自主酒店品牌。

  即便如此,在业内看来,目前始终没有一家真正做出成绩来的中外合资酒店管理企业,即便是世茂喜达也是如此。有知情人士透露,世茂喜达之所以能够快速扩张,原因与世茂集团的地产业务密切相关,未能摆脱“自己和自己签约”的命运。据人民网报道,世茂喜达在西部的首家茂御酒店,便是世茂集团自2015年开始在成都建设的城市综合体的一部分。

  “目前本土酒店集团确实还没有得心应手打造品牌的能力,因此借助于跨国公司的合作也是无奈之举。”赵焕焱表示。

  此前,中国旅游协会秘书长张润钢曾将由国内酒店集团接手经营国际酒店集团品牌的行为称为“代孕妈妈”。发布会中,孙坚毅然表示“不做代孕妈妈”。在坚定这一信念后,像首旅酒店这样的中国“学徒”们,能否撑起本土酒店品牌的一片天?

  来源:新京报

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