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不赚钱的书店各有各的难处 赚钱的书店却有同一高招

  也正是在2017年,开业20年且期间全年无休的杭州市新华书店庆春路购书中心,首度关上了大门,开始了为期超过百日的改造升级。彼时,浙江省新华书店集团董事长王忠义称,要打造一个城市书房,要“让杭州的老百姓有家的感觉”。

  据庆春路购书中心相关负责人介绍,庆春路店开业20年间,一直是全省图书零售的销售冠军,一直到改造升级的2017年依旧如此,“书店总面积7500多平,总共四层楼,二十年来,我们的总销售额是13亿5574万元,销售图书5878万册,我们的转型是主动积极的,一方面是行业的趋势如此,另一方面,我们也希望为传统实体书店的转型开路。”

  据介绍,新华书店庆春路购书中心的改造借鉴了不少成功民营实体书店品牌的模式,例如,在书店设计上引入了更多的文化元素,在业态中加入了提供餐饮、托管运营的悦览树,对原本在新华书店中就有一定占比的文创产品进行了再度扩充等等,而在设计、服务上也变得更加人性化。

  庆春路购书中心相关负责人表示,从改造设计之初,书店就将提供更温馨的服务作为宗旨,“比如说,中老年人比较喜欢看的生活类图书区域,我们的书架就会设计的比较低,同时在书架上会有一些方便老人去扶的设计,而在小朋友比较多的童书区域,因为很多小朋友喜欢坐在地上看书,我们就选用了相对更耐脏的材质作为地垫。”

  此外,庆春路购书中心也开始用更加市场化的思维运营,“我们把客群相吻合的区域设置在一起,比如金融、工业等书籍区域和咖啡厅布置在一起,童书、教辅区域和文具布置在一起,年轻化的书籍区域和文创产品布置在一起。此外,我们也会时刻关注热点事件,把相应的书籍摆在更显眼的位置,遇到节日也会用合适颜色的书堆成更喜庆的图样,这些你在以前的新华书店是看不到的。”

  面积充足的庆春路购书中心也将自己的盈利链条延展到了最大化,除了主流的餐饮、文创产品之外,庆春路购书中心还开设了花卉、培训、科创产品等单独分区,并将部分不熟悉的业态以托管的形式外包,收取场地租金。

  多种补贴力度空前

  据多位业内人士透露,许多连锁书店品牌扩张迅猛,实际上并非其本身盈利能力达到了快速拓展的层次,而更依靠各地政府政策的扶持、补贴以及商业中心的补贴。

  一位资深业内人士称,在重视文化产业的一二线城市,政府对于实体书店的补贴力度空前,“比如杭州的余杭区,对于一千平米以上的实体书店,最高可以补贴100万元,五百到一千平的最高可以补贴六十万元,只要书店面积在一百平以上,都有相应的补贴。”

  记者在《杭州市余杭区关于扶持实体书店发展的实施细则》中找到了对应条例,该细则中还提到了对优秀实体书店、优秀特色书店的奖励以及对全民阅读等公益活动的资助补贴。除此之外,据介绍,北京、上海、深圳、广州等全国一线城市每年对于实体书店的财政补贴力度均为千万元级别,其中,北京2018年就曾对151家书店投入5000万元进行扶持。

  相比于政府的补贴,商业中心的补贴则更显“诱人”,西西弗文化传播有限公司董事长金伟竹曾多次公开表示,西西弗进入商业中心的租金为普通店铺租金的10%甚至免租,在此基础之上,每一家西西弗开业的首年就能实现盈利。

  朱琤表示,大型商业中心对于高品质的实体书店堪称“求贤若渴”,几乎每天都会有不同城市、不同商业中心敲开钟书阁的大门,“但我们很谨慎,我们希望一步一步来,把每一家做好做精。”

  罗兰贝格关于实体书店行业的报告《站在数字时代的路口,实体书店如何涅槃重生?》中也提到,伴随场景与体验的强化,实体书店的媒介属性被进一步放大,各类极具文化底蕴和艺术美感的新型书店成为商业体吸引人流量、提升文化氛围与项目价值的重要方式。购物中心以租金减免、装修补贴的形式吸引优质书店入驻,甚至加盟书店亲自运营。进驻购物中心的文创类业态中,实体书店以26%的占比成为最受购物中心青睐的业态类型。

  不过,高力度的补贴自然有其目的,一位资深业内人士表示,书店与商业中心的合作模式大概分为两种,一种是书店缴纳纯租金,一种则是商业中心提供补贴,双方以抽成的模式合作,“补贴越高,当然要抽取的比例也就越高,其实就相当于商业中心以补贴的方式入股。”

  在这样的情况下,无论是哪种合作模式,都对书店的盈利能力提出了更高的要求,朱琤表示,“这就是很多实体书店要做文创、做餐饮的原因,因为图书的毛利率是很薄的,而这些产品的毛利率则很高。”通过图书引流,通过文创餐饮盈利,在有健康客流量支持的情况下,这是一条已经被言几又、西西弗证明过的路径。

  不过,当越来越多的商业中心引入了书店,越来越高的密度将直接影响到实体书店的盈利能力,朱琤表示,“以钟书阁来说,我认为我们的覆盖范围大概是方圆三公里,而这个范围也基本上是可以支撑我们实现盈利的一个客群。”最终,在覆盖圈内的书店中,未能达成商业中心预期效益的将被逐渐淘汰。

  来源:经济观察报 饶贤君

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