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日本零售工厂七天考察笔记:揭秘花王、AGF为什么卖得好

  说到花王纸尿裤,中国宝妈几乎无人不晓。而花王作为中国人心目中母婴品纸尿裤的代表品牌,其实也是一些日本品牌在中国备受欢迎的缩影。

  艾媒咨询数据显示,2017年跨境电商整体交易规模(含零售及B2B)达7.6万亿人民币,这个数据在2018年跨境电商交易规模,还有望增至9.0万亿元。值得特别注意的是,中国消费者的跨境购买目标国当中,总体更偏向日韩、欧美商品,其中选择日本商品的人群,总比例竟高达43.9%。

  在此背景之下,类似花王这些日本知名品牌,开始认真考虑与中国电商巨头建立更加紧密的合作,以期目前品牌在中国市场良好基础的再次放大。

  近日,京东全球购宣布在日本东京设立直采中心,这也是京东全球购在海外的首个采购中心。随后,三越伊势丹入驻,花王、AGF等日本知名品牌,也与京东全球购签署了战略合作协议。

  这是京东全球购发力海外市场的关键进展。在此之前,今年7月京东全球购还发布了35项“安心购”举措。从售前、售中和售后三个环节全面保障商品品质。其中,“溯源检查制度”就是35项“安心购”举措之一,是指由鉴定专家、审核专家、专业买手、普通消费者和媒体组成的溯源检查团,深入原料种植区、生产现场、仓储物流场所进行检查,它是售中环节保证商品品质的升级举措。

  这一举措实施后,《零售老板内参》等中国媒体代表团,成为首批“京东溯源检查团”成员,前往日本就京东全球购的日本供应商,进行了为期一周的考察。重点参访了包括花王集团枥木工厂、速溶咖啡品牌AGF铃鹿工厂。

  借此机会,《零售老板内参》试图梳理日本制造业作为零售业上游业态,他们的品质、工艺和价值定义的亮点,以及百年来所沉淀的商品开发和制造工艺。

  恰好,两家日本企业也无一例外是百年品牌。1887年,创始人長瀬富郎于在东京创建了花王的前身“長瀬商店”。22年后的1909年,AGF母公司味之素集团成立。两家公司不仅让企业的生命延续了百年,而且到今天为止依然有着骄人的销售业绩。

  花王不仅在中国受欢迎,在日本也是快消品行业排名第一,化妆品行业排名第二的制造型企业,并在全世界日用快消品行业市场份额排名第7位;不仅在日本本土建有9个工厂,同时还在中国大陆、台湾地区、泰国、印尼等地区建有工厂,真正把商品卖到了世界各地。

  AGF虽然是2017年底才开始进入中国市场,但在去年的营业额就达到1035亿日元,是日本名副其实的嗜好饮料的领军企业(嗜好饮料在日本是指不含酒精的饮料品种,具体有茶饮料,果汁,清凉饮料,咖啡,运动饮料等)。

  日本没有新零售,没有共享单车,移动互联网也远没有中国发达,购物中心晚上八点就关门,晚上最活跃、最有人气的或许就是便利店和药妆店了。但这丝毫不影响日本商品销售到世界各地,并且长盛不衰。

  走访完这些企业后,我们才发现,日本人用“匠心精神”打造出来的“极致商品”,不管面对线上还是线下,传统零售还是新零售,它始终具有无可争议的话语权。

  1、一片纸尿裤背后的故事

  零售老板内参在日本访问的第一站就是花王集团,它的总部坐落于日本东京都中央区日本桥茅场町,产品包括化妆品、个人护理、洗护和家清四大类日用快消品,以及工业用品。此次参观的枥木工厂,建厂历史43年、占地186000平米。

  据了解,枥木工厂生产的商品种类较多,包括纸尿裤、卫生巾、香料、家具清洁用品等,我们此次探访的就是花王最负盛名的产品——纸尿裤。从企业负责人对花王纸尿裤的讲解,到参观整条生产线,处处透露着日式的“匠心精神”。

  花王介绍纸尿裤的方法也非常不同。花王工作人员给中国媒体团每人桌前,摆放了两类纸尿裤,一类是合格品,一类则是残次品。合格品是为了方便大家真切地感知纸尿裤的设计和材质,残次品则是为了告诉每个人——什么样的商品在他们看来是不合格的。

  于是,我们在“望、闻、问、切”中,第一次对纸尿裤有了“深刻”的认知。据了解,花王纸尿裤主要由表面材料、吸收体、防水层、立体护围和腰贴组成,每一部分都经过了反复的研究论证。让人印象最深刻的是花王纸尿裤的吸收体和防水层,也因为这两个部分确实代表了花王的核心竞争力。

  如果你诧异一款纸尿裤还有什么“技术”可言,那就大错特错了。如何锁水、如何防漏、如何让宝宝有舒适的体验……这里边都是学问。为了做好一款纸尿裤,花王甚至对人体肌肤、毛发都进行了深入研究。

  那么花王纸尿裤里面究竟有什么秘密?花王工作人员为中国媒体团现场做了几个实验。例如吸收体,这个部分主要由棉絮和吸水树脂组成,它的作用是牢牢锁住水分,防止侧漏和逆流。因此,现场做了高分子树脂的吸水性实验,倒入的水立马消失,效果很是惊人。

  还有防水层,位于纸尿裤的最外一层。它的独特之处在于:只透空气不透尿液。为了证明这一点,我们的双手被戴上了不同材质的手套,一只是普通塑料做的,另一只用的就是防水层材料。不一会儿,戴塑料手套的手开始变得潮湿,因为不透气;而戴了防水层材料的手套却始终干燥如初。

  这些设计的背后,其实都是花王集团花费大量人力物力研发出来的。花王介绍,他们企业至今,仍保持在技术层面的高投入,建有多个研发基地。每年研发费用达到567亿日元,占销售比例的3.8%。

  在花王纸尿裤的生产线,密密麻麻的机械设备里,包含着一片纸尿裤背后无比复杂的工序。即使这样,花王集团提供给中国媒体看的生产线,只是整条生产线的外围区域。

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