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另外，还有一些超市选择提升毛利率、缩减人员薪资、开展节能增效等增收节支的方法。
当然，最主流的还是追随新零售的步伐。
几乎是巨头们合力造就了这个风口：阿里巴巴的盒马鲜生，京东的京东到家，美团的掌鱼生鲜，传统连锁超市中的永辉超市、联华超市，也推出了旗下的新零售品牌，超级物种和鲸选。
这些网红门店们收割了一波关注度，但更多的还是在“赔本赚吆喝”。
就像斑马消费之前说过的，新零售本质上还是比较高级的涨价策略，并不能从根本上解决连锁超市面临的困境——无法通过规模效应摊低边际成本，难以解决不断上涨的人员、租金之间的矛盾。
这些同样存在“同质化”的新零售门店还能继续火多久，什么时候才能盈利，还得打上一个重重的问号。
事实上，这些差异化、高端化、服务化的零售门店，算不上什么新鲜事物，只是伴随着“新零售”概念，跟着火了一把。
比较早的时候，华联综超就推出了旗下高端超市BHG，搭配生鲜、餐饮等服务，主推高端进口商品。但是，华联综超不得不在2017年整体出售了BHG。虽然华联综超需要这笔收入来保证上市公司当年的盈利，但BHG本身难以正常盈利，还是华联综超放手的根本原因。
大型连锁超市抗风险能力更强，中小型连锁超市们，怎么办？
华普超市转型B2B
在零售行业的商业变迁中，北京老牌连锁超市华普超市同样经历着转型之痛。6月中旬，华普超市因供应商欠款等问题被强制执行，受到媒体的广泛关注。华普超市在北京拥有13家门店，持续经营20年左右，在连锁超市竞争最前沿的北京，拥有良好的口碑。
斑马消费了解到，从2014年起，华普超市就试图借助互联网升级传统超市业务，因过于烧钱难以为继。2015年底，中国烟草旗下经营非烟业务的中烟新商盟在京津冀地区寻求合作，为烟草专卖加盟店供货。华普超市看重其遍布大街小巷的网点资源与其结盟成立北京新商盟，由中烟新商盟控股，原华普超市大股东华普集团为参股股东。
北京新商盟主要从事2B业务，搭建为京津冀地区烟草专卖加盟店非烟商品供货平台。同样看重零售网点资源的还有互联网巨头，阿里零售通意在整合便利店的供货，京东也在布局百万个线下网点，腾讯借助微信小程序为零售终端赋能。中烟新商盟拥有全国五百余万个零售网点资源，其遍布大街小巷甚至社区内的零售终端具有得天独厚的独家优势。
一手拥有采购成本优势，一手掌握零售网点资源，如若整合成功，北京新商盟将同时拥有采购成本和网点优势，必将成为新零售领域的生力军。B2B业务整合后，B2B2C业务更是拥有具大的想象空间。
（来源：斑马消费 徐霁） 共2页 上一页 [1] [2] 华普超市几乎全面停业 卖股自救还有多大生还几率 拖欠债务近5000万 华普超市遭强执 租金还贷款 华普超市澄清藏匿收入 华普超市废弃屋藏百箱财务账 给司机涨薪充当法人 华普超市拖欠债务近5000万被法院强制执行 搜索更多: 华普超市 |
