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关于宣传方向的调整，今麦郎表示，情怀是广大消费者看到凉白开的第一反应，这种情感上的感觉一直都存在。“现代科技与优秀饮食文化”相结合的凉白开，还原人们喝水解渴的本质诉求，也为消费者随时随地健康饮水提供理想选择。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，今麦郎凉白开的品牌属性已经发生变化，更改宣传标语也是形势所趋。今麦郎一直以来想要深入一二线市场，但从今麦郎旗下的方便面饮料产品来看，却并没有成功。“今麦郎希望拿凉白开作为切入点，以CBA为平台来带动产品，但这一品类却是‘伪创新’，想要更进一步确实比较困难。”朱丹蓬说。
前景待检
今麦郎饮品官网显示，“今麦郎凉白开水质指标完全符合106项国家安全标准。采用UHT125℃纯物理烧开杀菌技术，德国克朗斯超洁净灌装，在保证口感的同时确保产品商业无菌”。
有业内人士认为，作为饮用水市场上的“新鲜血液”，由于产品名称的独特性以及情怀牌，今麦郎凉白开的上市确实引起了渠道商的关注。但由于主打“凉白开”的概念，该产品也引发了种种质疑。“这项技术并非特殊，目前包装饮用水的主流灭菌技术分为紫外线灭菌与臭氧杀菌。UHT热杀菌技术虽然在国内饮用水企业中并非主流，但是却广泛引用于牛奶、果汁等产品的生产线。技术门槛不算高，只是成本上会高于紫外线和臭氧杀菌设备，但是分摊到每瓶水上，成本差距就微乎其微了。”上述业内人士说。
另有声音认为，在消费者认知中，日常的凉白开超过3天就不宜饮用，这是是今麦郎凉白开瓶装水绕不过去的一道门槛。从市场认知培养来讲，这是一个非常难啃的骨头。
尽管如此，今麦郎对于今麦郎凉白开这款产品信心满满。今麦郎表示，自2016年投产以来，今麦郎凉白开不仅在北京，而是面向全国大量铺货，销量呈量级增长。基于2017年良好的销售业绩，凉白开2018年将增加产量，并通过更多的渠道及区域铺货。
为了大力度推广，今麦郎给经销商留出了“高额”的利润空间。目前今麦郎凉白开给销售商15瓶一整箱的价格在15元左右，今麦郎会建议零售终端以每瓶2元的价格销售，给销售商留有足够的利润空间。
不过，今麦郎凉白开在一线市场销售情况仍待检验，一位超市负责人告诉北京商报记者，今麦郎凉白开属于超市新上的产品，尽管利润空间比较大，但是销售情况并不如意。
对于今麦郎凉白开的未来发展，业内人士有两种声音。有专家指出，“凉白开”瓶装水的市场培养，很难跨越消费者对凉白开的固有认知，市场存在运作风险，甚至有人断言“产品生命周期不会超过3年”。不过，另有业内人士认为，今麦郎凉白开具有进入一线市场的基因，如果营销到位，该产品进入一线市场的概率比较高。
（来源：北京商报 作者：钱瑜 王子扬） 共2页 上一页 [1] [2] 今麦郎设立快闪店 主攻年轻客群 今麦郎选定IPO项目承办方 曾被被日清和统一放弃 专家指今麦郎千亿计划纸上谈兵 产品多模仿缺乏创新 今麦郎IPO提速 盈利能力弱产品缺乏差异化 今麦郎IPO提速 欲实现千亿收入 搜索更多: 今麦郎 |
