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热闹背后的隐忧
自有品牌的热潮确实在加速。据了解,两三年间,平均每家零售商每年新开发的自有品牌产品数翻了一番都不止,有些企业甚至达到了几百个SKU。
数字好看,但问题也不少。
跟风严重。看到头部企业做自有品牌赚了钱,很多企业也跟风冲进去。但缺乏对消费者的深度理解,产品开发变成“别人有什么我也做一个类似的”。结果就是同质化——不同超市的自有品牌,包装越来越像,价格越来越接近,消费者分不清谁是谁。
SKU泛滥。有的企业一年开发一百多个自有品牌单品,但真正能活下来的寥寥无几。SKU太多太散,没有聚焦,消费者记不住。更糟糕的是,大量滞销的自有品牌商品最终沦为库存和损耗。
品质参差。部分企业把自有品牌当“高毛利工具”,找最便宜的代工厂,用最低的成本做出看起来差不多的产品。短期可能多赚了几个点的毛利,但长期伤害的是消费者对这家店的信任。
区域连锁的困境。对于体量较小的区域零售商来说,自有品牌面临“做不了”和“做了亏”的两难。门店不够多,单品规模上不去,供应链成本降不下来,品质和价格都难以形成竞争力。但如果不做,在面对全国连锁和仓储会员店的挤压下,又缺少差异化武器。
这些问题的根源,大多指向同一个症结:把自有品牌当“项目”做,而不是当“战略”做。
05
中国的路怎么走?
回到核心问题:中国零售企业的自有品牌,到底该怎么走?
没有统一答案,但有方向感。
一个值得参考的框架是:把自有品牌的进化分为三个阶段。
第一代,“便宜替代”。用自有品牌替代低毛利的全国性品牌,核心卖点是“差不多品质,更低价格”。这是很多企业目前所处的阶段,也是最容易进入的阶段。但门槛低意味着壁垒也低,竞争对手很快就能跟上。
第二代,“品质对标”。自有品牌的品质不输给全国性品牌,但价格更有竞争力。这需要对供应链有较强的掌控力,对消费者需求有较深的理解。国内不少头部企业正在从第一代向第二代过渡。
第三代,“独家定义”。自有品牌不再是任何全国性品牌的替代品,而是消费者主动选择的目标——“我就想要这个”。这需要强大的选品能力、研发能力和品牌运营能力,门槛很高,但一旦建立起来,壁垒也最高。
从第一代到第三代,不是谁先到终点谁赢,而是要找到适合自己的节奏和路径。
对于大型全国连锁和仓储会员店,有体量有资源,可以向第二代、第三代冲击。对于区域连锁,硬拼规模不现实,但可以聚焦细分品类——在某个品类上做到极致,比在所有品类上都做“还行”有价值得多。联名、区域特色商品、产地直采,都是区域连锁可以考虑的方向。
还有一点值得注意:数字化正在改变自有品牌的游戏规则。过去自有品牌的开发周期长、试错成本高,现在有了消费数据分析和AI辅助选品,零售商可以更精准地捕捉消费者需求,更快速地测试和迭代产品。这意味着自有品牌的门槛在降低,但同时也意味着竞争会更激烈——因为“摸着石头过河”的时代过去了,“看着数据过河”的时代来了。
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自有品牌是零售商的“身份证”
最后说一点个人看法。
自有品牌这件事,不该被神化,也不该被轻视。它不是万能药,不能解决零售企业的所有问题。但它确实是一把钥匙——一把打开差异化竞争之门的钥匙。
当两个超市卖着同样的品牌、同样的商品、同样的价格,消费者凭什么选择你?当线上渠道越来越便利,消费者为什么还要走进你的门店?
自有品牌给出的答案是:因为只有在这里,才能买到这些商品。
从这个意义上说,自有品牌就是零售商的“身份证”——它代表了你是谁、你理解什么样的消费者、你能提供什么样的价值。
未来零售的分化,自有品牌能力会是分水岭之一。做得好的企业,会越来越有自己的“性格”和“辨识度”;做不好的企业,会越来越像一个“什么都卖但什么都不特别”的普通渠道。
自有品牌不是“可选项”,是“必答题”。
但答案不在别人那里,在消费者那里。
来源:中国连锁经营协会 王洪涛
*作者系中国连锁经营协会副会长兼秘书长



