来源：中国连锁经营协会 王洪涛
仓储会员店的自有品牌占比超过30%，某头部仓储会员店在中国的年销售额突破千亿，其中自有品牌贡献了相当的份额。某新零售企业35%的销售额来自自有品牌。连区域零售企业中，也有不少自有品牌占比达到15%—40%。
看起来，自有品牌成了零售企业转型的“标配”。但热闹背后，有几个问题值得冷静想一想：自有品牌到底是什么？它跟贴牌有什么区别？中国的零售企业做自有品牌，到底走什么路？
01
不是新事物，是新课题
自有品牌的历史，比很多人想象的要长得多。
1884年，英国的玛莎百货（Marks & Spencer）从一个小摊位起步，到了1928年推出了自有品牌St Michael。这个品牌后来覆盖了玛莎80%以上的商品，从纺织品到食品，几乎全都是自有品牌。玛莎的思路很清楚：跳过中间商，直接跟工厂合作，自己定义商品标准和品质。
这是自有品牌的早期雏形——零售商从“卖别人的货”变成“定义自己的货”。
到了上世纪70年代，欧洲的折扣超市把自有品牌推向了一个新的高度。德国的阿尔迪几乎90%以上的商品是自有品牌，SKU精简到极致，单品采购规模巨大，靠着极致的效率和成本控制，把价格压到了让竞争对手绝望的位置。
美国的Costco的Kirkland Signature品牌从2006年的15%占比提升到如今超过30%，成为全美最大的消费品品牌之一——注意，不是最大的“自有品牌”之一，是最大的“消费品品牌”之一。这意味着在很多品类上，Kirkland的销量超过了那些我们耳熟能详的全国性品牌。
日本7-Eleven走的是另一条路。它的自有品牌集中在鲜食——饭团、便当、烘焙、关东煮。每天三次配送，保证鲜食的新鲜度。这些鲜食自有品牌不是“便宜替代”，而是7-Eleven区别于所有其他渠道的核心竞争力。消费者去7-Eleven，不是因为便宜，是因为“只有这里有我想要的东西”。
从玛莎到阿尔迪，从Costco到7-Eleven，自有品牌发展了一百多年，但核心逻辑一直没变：零售商从“搬运工”变成“定义者”——不是别人卖什么我卖什么，是消费者需要什么我来做。
这个逻辑，放到今天的中国市场，一点都不过时。
02
各有各的活法
国际标杆的经验值得研究，但不是照搬。因为每一家企业的基因不同、市场不同、消费者不同，自有品牌的打法自然也不同。
极致效率型。阿尔迪是代表。SKU少到令人发指——一家常规超市可能有两三万个SKU，阿尔迪只有一千多个。SKU少，单品采购量就大，对供应商的议价能力就强，成本就能做到极致。自有品牌在这里不是“额外收入”，而是整个商业模式的基础。
品质严选型。Costco是代表。Kirkland Signature不追求最便宜，追求的是“在同等品质下，价格最有竞争力”。Costco的策略是找到每个品类里最好的供应商，用自有品牌的方式把价格打下来。很多消费者发现Kirkland的品质不输全国性品牌，但价格要低20%—30%。于是复购率极高。
图为：Kirkland Signature 来源：开市客（Costco）官网
鲜食差异化型。7-Eleven是代表。它的自有品牌不追求覆盖全品类，而是聚焦在鲜食这个“便利店灵魂”上。饭团、便当、甜点，这些商品在其他渠道买不到同样的品质和新鲜度。7-Eleven通过自建中央厨房、严格的品控体系、高频配送网络，把鲜食做成了别人学不会的壁垒。
品质溢价型。山姆是代表。它们的自有品牌不比全国性品牌便宜，有些甚至更贵。但消费者愿意买单，因为信任——信任这家店选品的眼光，信任它的品质管控。到了这个阶段，自有品牌已经从“便宜替代”变成了“品质首选”。
图为：山姆会员商店无锡惠山店 来源：沃尔玛官网
一个启示：以上几条路，没有哪一条是“标准答案”。关键是搞清楚自己的企业适合哪条路——你的消费者是谁、你的优势在哪里、你的供应链能支撑什么。
03
底层逻辑
——不是贴牌，是选品能力的外化
聊到这里，需要厘清一个概念：自有品牌和贴牌，是两回事。
贴牌的逻辑是：找一家代工厂，在别人的产品上贴自己的标签，然后放到货架上卖。至于这个产品好不好、消费者需不需要、跟其他商品有什么区别——想得不多。这种方式门槛低、见效快，但几乎没有壁垒。
自有品牌的逻辑是：基于对消费者需求的深度理解，定义商品的标准、规格、品质、价格，然后找到最合适的供应链去实现。商品卖得好不好，取决于零售商对消费者的理解够不够深、对供应链的掌控够不够强。
毛利不是目的，差异化才是。很多企业做自有品牌的出发点是“自有品牌毛利高”。这没错，但如果只盯着毛利，很容易走向“低价低质赚快钱”的歧路。自有品牌最大的价值不是多赚几个点的毛利，是“只有在我这儿能买到”。有了差异化，才有了消费者非来不可的理由。
规模是前提。自有品牌不是谁都能做的。没有足够的门店体量和销售规模，你跟供应商谈合作没有议价权，单品成本降不下来，品质管控也做不到位。那些做得好的企业，背后都有庞大的门店网络和销售规模做支撑。
信任是资产。消费者愿意买你的自有品牌，本质上是信任这家店。这种信任不是一天建成的，是多年好商品、好服务、好体验积累下来的。一旦信任建立起来，自有品牌就有了生命力——消费者会主动来寻找你的品牌，而不是在货架上偶然看到。
