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首先，对于零售企业来说，变化的关键在于提升效率和竞争力，并赢得消费者的信任。
我们看到有不少零售企业在通过精益管理、或梳理内部管理流程，或重构商品，或优化服务来提升竞争力；还有的企业通过同行之间的互帮互助，实现企业转型升级。最近步步高在胖东来的帮助下，初步取得了比较满意的改造效果。
谈到行业之间的互帮互助，1974年的日本，也出现了一家类似的零售企业--关西超市。早期日本零售企业也学习美国现代商超的大规模买、大规模卖的模式，但是关西超市发现美国的经营模式并不适合日本消费者的习惯，因此关西超市首创了后场生鲜加工、前台售卖的模式，这种以生鲜加工为核心的食品超市经营模式成功之后，关西超市免费开放给全日本同行学习，这充分体现了创始人北野 祐次先生的大爱，这种生鲜产品深加工的模式也影响了整个日本食品超市的走向。
除了互帮互助，关西超市给行业更大的启发是：未来中国商超也要找到适合中国消费者的经营模式，我相信这种模式可能既不是日本式的，也不是美国式的，需要国内的同行一起去探索和总结。
上面是企业可以做的部分，还有很多单个企业无法解决的问题，就需要行业层面大家达成一定的共识，一起去做改变。
比如，整个行业流通效率的提升，除了零售企业自己做好之外，还需要供应商和中间流通环节（批发环节和经销商环节）的共同努力。
目前在商品流通环节，美国普遍采取的是零售商和供应商之间的直供模式；日本零售行业则更依赖批发商提供的服务，日本的批发业非常发达，经过多年磨合之后，零售商，批发商，供应商之间是相对有序的竞争，每个环节都有一定的利润，同时效率又非常高。
适合中国的模式是什么？我们刚刚提到，由于外部环境和消费习惯的变化，中国的流通体系也需要随之而变，就零供而言，目前中国流通环节的合作模式依然没有本质变化，固守原有合作模式，导致目前行业出现了零售商，经销商和品牌商都挣不着钱的三输局面。
现在，很多企业都开始意识到了这个问题。因此昨天下午的零供闭门会，协会就是希望通过讨论，大家达成一定的共识，想办法从目前三输的困境，变成三赢的局面。
昨天的闭门会，我们希望是国内流通环境变化的一个开端，大家也通过讨论，在思想意识上达成了一定的共识，达成共识，大家才愿意去改变！
将来中国流通体系如何才能高效运转，互惠互利，开创出新的局面，我相信还需要大家的不断的探索和努力，一起去找到最适合中国的模式。
另外，本次会议，协会也首次和中国品牌建设促进会携手，尝试一起挖掘更多好的地标名品，帮助商超企业建立差异化的商品竞争能力，更好的满足当地消费者的需求。
当然，我们也希望在这个变革的时代，通过组织更多零供高层的参与，让中国零售供应链大会在未来能够根据行业环境的变化，对影响中国流通效率的每个专题、每个环节进行深入探讨，真正引领行业的发展，并且满足中国消费者的不断变化的消费需求，为行业的健康有序发展一起努力！
最后再次感谢大家的光临！也祝愿大家在合肥期间一切顺利，谢谢大家！
来源：中国连锁经营协会 共2页 上一页 [1] [2]
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