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2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关

  据中国烹饪协会,由中国烹饪协会与蜀海供应链联合撰写的《2023中国餐饮供应链白皮书》近日在上海发布。

  白皮书显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关,有望赶超2019年水平。同时餐饮连锁率不断提高,餐饮供应链上下游企业以围绕餐饮产业集中化、零售化、线上运营化、细分化的趋势迅速进行适配调整。

  来源:格隆汇

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