来源：红餐网 景雪
“名校女硕士辞职开办社区食堂”“年轻人爱上了社区食堂”……
社区食堂，最近又热起来了！在这股热潮背后，上海、西安、杭州、成都……全国多地又相继涌现出一批社区食堂。
今年初，“一批社区食堂倒下了”的消息一度沸沸扬扬，怎么仅仅过了几个月，社区食堂就又风生水起了？
01
热度又回来了！
大批年轻人爱上社区食堂
去年10月底，住建部、民政部联合发布的一份《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，将社区食堂推上了风口。
到了今年2月，“第一批社区食堂倒闭”的信息开始在网络上蔓延，当时不少人认为，社区食堂的风口已经过去。
但如今仅仅又过了几个月，社区食堂的热度又回来了。
红餐网搜索发现，甘肃、湖南、重庆、河北、杭州、成都等全国多地又出现了一批社区食堂。
7月初，上海距离黄浦江直线距离最近的一家社区食堂——徐汇滨江市民食堂开始投入运营，该食堂不仅365天供应一日三餐，且所有菜品均现炒现卖。
6月，沈阳沈北新区的一家社区食堂开业。根据沈阳日报当时的报道，该社区食堂开张营业当天仅三个小时，就有236位60岁以上老年人办理了储值卡。
5月，湖北日报报道称，湖北宜昌市的一家社区幸福食堂开业，尚未到饭点，食堂打菜窗口就已经排起了长长的队伍。食堂内不仅有8元的优惠套餐（包含两荤一素一汤），还有符合大众化口味的小碗菜等多样化菜品。
还有去年10月就被曝要重建的西安国营安居大食堂，在今年4月，也已经“上新”开放餐饮档口，升级改造后的国营安居大食堂门店内增设9个餐饮档口，1个小食点位，提供近百种美食。
在社交平台上，不少消费者也忙着分享各个社区食堂的坐标，与此同时，大家对社区食堂的喜爱也溢于言表。
“在上海，基础建设比较完善的城区，几乎每个街道现在都会有一家社区食堂的存在”“这样的社区食堂在深圳、广州大把，随处可见”“成都现在非常流行社区食堂，都江堰附近已经开了好几家”……
家住沈阳沈河区南塔街道附近的慧慧表示，第一次去社区食堂，就被其丧心病狂的划算程度震撼到了。“鸡腿10元、大白菜炖豆腐3元……小菜免费、汤免费……60岁以上的老人还有优惠，有老人吃一顿饭就花了三四块钱，比在家里做饭还便宜。”
“社区食堂的年轻人越来越多了，大概都是像我一样，突然发现原来吃饭根本不需要花那么多钱。”在上海工作的李勇感慨，以前每到了饭点就开始纠结要吃什么，点外卖怕不健康，自己做又没时间。“直到今年5月，办公楼下新开了一家社区食堂。一荤两素也就二十来块，还有饭、有汤，都是家常菜的味道，让人吃得放心。”
南京市栖霞区的一家社区食堂负责人在接受媒体采访时曾表示：“年轻人来我们社区食堂就餐的比例确实在不断上升，占就餐总人数的比例在50%到60%左右，超过一半。”
02
改头换面，
这批社区食堂越来越像网红餐饮店
其实，社区食堂并非新鲜事物。此前，很多城市也都有一些社区食堂，这些社区食堂多是养老食堂或是长者助老食堂的形式。
90后白领简天表示，自己是土生土长的广州人，早在几年前，广州的一些街道、社区就有开办长者饭堂，这些长者饭堂多由街道办事处组织筹办，价格划算，但只接待老年人。
“对老年人而言，在家做饭要刷锅洗碗，岁数大的，身体也不太方便！来食堂可省事多了，而且长者饭堂的饭菜确实物美价廉，荤菜、素菜、主食、汤品一应俱全。”简天告诉红餐网，他家小区附近的老年人基本上都是长者饭堂的常客。
这些长者饭堂往往规模不大，经营时间、菜品种类也严格遵循老人的习惯、作息而定，部分饭堂甚至可以为老人提供助餐或送餐服务，在很大程度上解决了老人就餐难的问题。
值得一提的是，如今兴起的这批社区食堂和原来的这些长者饭堂有很大不同，大有改头换面的势头。
共2页 [1] [2] 下一页
红商网优质内容还将同步分发到公众号、视频号、头条号、西瓜抖音、网易号、搜狐号、企鹅号、百家号、好看视频、新浪微博等国内主力流量平台。
