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3月1日起，美团外卖平台实施新规：明确“出餐上报”管控！
新规则，未上报或非真实上报的商家都将被处罚！
从外卖上线开始，商家和骑手因“出餐慢”矛盾不断升级：骑手因为出餐慢，配送时间短，超时被罚，而商家端还没出餐系统就派单，出餐慢内心委屈也叫冤。
此次新规，能否缓解商家和骑手之间的矛盾？
而新规的内容又会对餐饮老板带来哪些影响？
外卖平台发布“出餐上报”新规：
提前上报、滞后上报将被处罚
商家的“出餐时间”是外卖配送中的重要信息，也是最容易让商家和骑手引起矛盾的导火索。
商家是否真实上报出餐时间，直接影响到“骑手的配送效率”及“顾客的就餐体验”。
从去年11月份开始，美团就开始试运行新的“订单分配”算法规则，针对商家出餐慢和联系不到用户及各种情况进行了迭代，启动“出餐后调度”等功能。
而从3月1日起，美团外卖平台针对商家“出餐上报”新规正式生效。
1、未上报或非真实上报将被处罚
若商家出餐上报率低，或非真实上报出餐。
平台就会进行相应管控，规则具体如下图：
“出餐上报”规则公示期为2月22日-2月28日，于3月1日正式生效。
那怎样算是未上报或非真实上报？
商家常见的2种非真实错误上报，一个是提前上报，一个是滞后上报。
提前上报——接单后立刻就上报，错误！
滞后上报——把单攒到一起上报、出餐后等骑手来了再上报，错误！
这两种情况“错误上报”都将被判定为“非真实出餐上报”，商家累计到一定的次数平台将会依规处理。
2、“出餐真实上报率”较高的商家奖励，实时展示商家出餐状态
除了有相关的处罚措施，也有对“出餐真实上报率”较高的商家的奖励措施。
平台将会将向顾客实时展示商家的出餐状态（如下图）
而这样的出餐状态，能够帮助顾客掌握商家的“备餐进度”，减少顾客对商家的出餐咨询，也能避免打扰商家备餐。
若发生相关评价或投诉纠纷时，商家还可以依据订单“跟踪信息”来进行纠纷处理或申诉。
3、出餐上报率，在店铺评分里占据10%的权重
而无论是惩罚还是奖励，都将直接影响门店在外卖平台的店铺评分。
店铺分是衡量外卖商家经营能力的指标体系，而出餐完成上报指标，将加入店铺分的体系，在商家店铺里面占据10%的权重。
出餐上报得分计算方法：
出餐上报得分=真实上报率系数X上报率X100X权重10%
4、近7天为一个周期，累积计算
而新规指出，上报率的计算方法是，近7天上报出餐完成订单量/近7天总接单量。
真实上报率则是，近7天真实上报出餐的订单量/近七天上报出餐的订单量。
所以，近7天为一个周期，累积计算。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 外卖 |
