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有业内人士指出，无人货架看似没什么门槛，其实背后对于货物的供应链管理、货物上架的高效管理有很高的要求，没有强大的“内功”很难管理好。况且无人货架面临的问题远不止盈利这一点，在发展过程中还会遇到很多竞争，面临商品供应链问题、资金问题，以及其他问题。另外，由于行业门槛比较低，随时可能迎来巨头的搅局，小玩家不敌巨头随时可被淘汰。
丰e足食联合创始人兼COO单新宁曾向媒体表示，无人零售的难度和复杂程度远超之前想象，这个行业看似低门槛，其实有非常多复杂的要求，对物流供应链、商品管理、运营效率等各方面的综合素质都是非常大的考验。
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疫情重燃无人零售
为何如今无人零售“复活”了？疫情，是个非常关键的契机。
据记者观察，疫情之后，多个企业开始重新拾起无人零售这个曾经被丢弃的概念。如，瑞幸咖啡发布智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞幸瑞即购”；近日，有消息称元气森林正准备入局无人零售，目前已组建起了多个团队，并在内部定下了2022年底在全国铺设10万台智能货柜的目标；更早之前，还有钱大妈推出无人货柜项目 “菜吧”，在深圳、广州开出了近百家网点；每日优鲜也进一步加码“便利购智能柜”业务，和成都近700家企业展开了合作；水果零售巨头百果园也宣布与智能无人货柜解决方案提供商兔子商城达成战略合作。
疫情之后，无人零售变得热闹了起来。有分析人士指出，这是因为疫情培养了人们“无接触”购物的习惯，消费者的观念因为疫情发生了一些变化：第一，选距离较近、人少的地方购物；第二，即买即走，或者线上下单线下取货就走；第三，尽可能减少交易时间。
但无论是传统零售，还是无人零售，从业者都越来越深刻意识到，“无人”不是最终目的，而是减少人工、降低成本的手段，“零售”依旧是不变的本质。对于顺丰而言，其在线下零售方面的布局一直没有停止，先是2014年推出了“嘿客”网络服务社区店，抢占社区入口，但最终因盲目扩张造成巨大亏损而关店离场；后又在2016年推出“顺丰优选”，进军生鲜和跨境进口产品领域，但最终还是难逃关店命运。
但这一次，丰e足食非但没有夭折，还在无人零售的倒闭潮中活了下来。但据丰e足食透露，目前支出成本的第一大项依然是人工成本。根据前瞻产业研究院，零售业相关技术将越来越完善，这将会加速整个零售行业的“无人化”。未来将会怎样“无人化”，人工成本将如何降低，将会是丰e足食接下来要面对的一大考验。（来源：证券时报网） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 无人零售 |
