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抖音外卖“开门营业” 外卖市场或将迎来新变局?

  近年来,字节跳动加快了投资节奏,不断推进多领域布局的战略。为了更好地实现业务扩张,字节跳动将目光瞄准了本地生活服务,而此次抖音入局外卖赛道,似乎体现了字节想在本地市场分一杯羹的“野心”。

  本期话题

  抖音“搅局”外卖市场

  对跨界情有独钟的字节,最近又有了新的动作。

  近日,字节跳动旗下APP抖音正式开展外卖业务。不过,鉴于抖音自身尚没有配送体系,因此当下的合作方均为喜茶、肯德基等自有配送体系的品牌。目前肯德基、喜茶两家连锁餐饮品牌,已经开始在抖音上提供外卖服务。

  据了解,现阶段上述两个品牌均通过接入小程序的方式处理外卖订单。而抖音7月推出的“心动外卖”小程序,仍处于内测阶段,且尚未对外招商。其余多数餐饮品牌和商家,仍通过发放团购优惠券的方式,吸引顾客到店消费。

  字节加快布局本地生活领域的根本原因是什么?抖音做外卖到底可不可行?相对于其他平台,抖音开展外卖业务的优势是什么?其又将面临怎样的挑战?抖音进军外卖业务对整个市场会有什么影响?对此,艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅分享了他的观点。

  分析师观点

  1. 字节跳动不断加快对本地生活领域布局的根本原因是什么?

  张毅:据不完全数据统计,2021年前7个月,字节跳动投资已超30起,涵盖娱乐餐饮、游戏、企业服务、教育等多个领域,其中不乏“懒火锅”、“Manner咖啡”等多个本地生活类企业,这足以看出字节对本地生活领域的重视程度有所加深。而抖音加码本地生活服务,一方面是本地生活服务潜在市场庞大,尤其是外卖行业的高速发展,进一步助推本地服务市场的发展。

  据艾媒咨询数据显示,2020年,我国在线外卖市场规模已达6646.2亿元,较2011年规模增长已增长超30倍。而近十年来,我国在线外卖用户数量稳步增加,2020年中国在线外卖用户规模已达4.56亿人,比2011年人数增加了近7.3倍。

  另一方面,抖音收入模式单一,正在寻找新的商业变现方式。从字节官方公布的数据来看,2020年,公司营业收入为2366亿元,同比增长111%,经营亏损达147亿元。当前抖音的主营业务陷入增长瓶颈,急需通过扩张新业务来稳定其自身的业务矩阵。

  此外,随着抖音和头条增长变缓,字节跳动主要收入来源广告业务的变现,也开始面临一定的瓶颈。字节跳动急需迅速打开其他业务,寻找“第二增长曲线”。因此,从抖音布局外卖业务寄望打造增量的业务场景,让抖音在本地生活服务领域扎根,客观地说,其愿望是好的,但现实是否骨感,需要时间来证明。

  2. 抖音做外卖到底可不可行?如何看待抖音试水外卖?

  张毅:关于字节跳动进军外卖市场,本质上并不意外。字节跳动的核心业务围绕个体消费者,积累了大量用户,开展外卖业务的成本较低,原有核心业务和外卖业务的受众也高度重合。

  此外,正如前文所提及,从字节跳动的发展规模来看,目前公司难以依靠抖音、头条等核心业务来支撑成长空间,需要有更多业务帮助公司实现增长,这就需要字节快速进入第二个增长阶段。

  根据央视财经公布的数据,截至2020年年底,全国外卖总体订单量高达171.2亿单,同比增长7.5%,而外卖作为一个重要的流量入口,还存在巨大的增量空间有待挖掘,而如此巨大的增量市场值得抖音一试身手。

  事实上,从布局本地生活业务的进展来看,去年起,抖音就已开始招募探店达人,鼓励达人到线下打卡餐厅,通过发布视频赚取佣金和流量扶持。

  而为了给线下餐厅导流,抖音启动“心动餐厅”评选。今年3月,抖音上线“抖音团购”,以及新增“优惠团购”功能,逐步挖掘休闲娱乐等多种消费场景。目前看来,还是有一定效果的,但是否合适大规模推广给所有店家,广告以及刷量无处不在的移动社交平台上,则需要有更强的防弊机制。

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