阿雅表示，除了自己以外，周边社区的那几位微商生鲜团购订单也在下滑。三月份到五月份，她和微商伙伴每天都要在龙岗的农批市场采购近七、八百斤食材，“但进入六月份以后，大家每天合计的采购需求就只有一百斤左右了。”
尤其是鲜肉等食材，已经无法在农批市场拿到更有优势的批发价，“之前有量的时候，一斤冻鸡胸肉批发价4元/斤。现在量少了采购价是5块钱，（商超做）社区团购要卖7块钱/斤，那我卖六块五钱利润空间也不大了。”
8月份放弃生鲜团购后，她和几位微商朋友们计划重操旧业，利用通过生鲜团购所撕开的（渠道）口子，聚集存量人脉资源继续做好零食、化妆品、日用品的社区团购。
“还好做了半年生鲜，少说也和社区里几百位居民加了好友，做零嘴、化妆品的难度不大，合作的货源也都是老朋友。这生鲜以后不太想碰了。”
然而，随着微商陆续退出生鲜团购赛道，当地具有冷链优势的生鲜商超与大力在社区内发展团购业务的电商平台之间，又开始了新的竞赛。
尽量不打价格战，同行错位竞争
“最高峰时，店里每天要处理600余单团购订单，可惜呀……”
聊及社区团购的竞争环境，小张所在生鲜连锁门店的欧阳店长脸上浮现出一丝苦笑。他告诉懂懂笔记，目前店里每天的社区团购订单只有两百单左右，而且订单的客单价也越来越低。
“拼补贴我们拼不过那些大电商。”由于门店所属的生鲜机构在日用品、调味品渠道上比较弱势，在经历了几个月的“大杂烩”团购拼争之后，他们商超决定砍掉日用品、调味品的团购业务了。
“现在这些电商（巨头）入局，下沉到了很多社区，他们背靠强大的供应链，做日用品、油盐酱醋的价格很低，我们做不过电商平台呀！”欧阳店长强调，尤其是电商巨头与小便利店（夫妻店）合作，强化了日用品、调味品的最后50米覆盖，给很多小区居民提供了生鲜之外的团购品类选择。
所以，他也认为生鲜连锁门店就应该老老实实做好社区生鲜团购，尽量不要去做日用品、生活用品。
然而，生鲜门店做生鲜团购也并非毫无竞争。
最初，由电商平台、大型连锁商超发展起来的社区团购“团长”，在他看来并没有任何威胁。“当时看到他们和微商做生鲜团购一样，聘了一些团长扎根在社区里，也没有冷藏设备，生鲜到货了居民就要及时领取，很不方便。”
但让欧阳店长想不到的是，有部分社区的“团长”在入夏后居然开始在家中添置较大的冷藏设备。更有电商平台选择与夫妻店合作，启动社区团购后利用夫妻店内原有的冷藏设备暂存生鲜食材，“有了保鲜设备，团购的居民无论何时领取都可以，这一下让我们这些生鲜专卖门店失去了不少订单。”
除此之外，社区生鲜团购市场的价格战似乎也要一触即发。欧阳店长坦言，尽管生鲜机构有专门的生鲜供应渠道，但是并非所有生鲜商品的价格都具有绝对优势。
“如今电商（巨头）做新零售，背后不仅强大的生鲜供应链，还有很强大的渠道支持。”毕竟电商巨头做社区生鲜团购有采购规模的优势，部分食材的价格可以做到最低价。
欧阳店长以盘踞在小区周边的四家商超、便利店（开通生鲜团购业务），以及近十位“社区团长”的业务为例，目前自家生鲜门店的鸡蛋和猪肉价格都不具备优势，唯一便宜些的是海产品。
“同样是看不见摸不着的团购订单，消费者当然首选便宜的。”近几个月来，除了他知道的已经退出竞赛的几家微商，其余的生鲜门店、连锁商超、社区“团长”都开始基于背后的资源优势，打起了拼抢用户的价格战。
具备冷链供应链的社区团购平台（电商），开始降低肉品的团购价格，同时开始加大新鲜蔬菜、水果商品供应；而欧阳店长门店所属的生鲜连锁机构，则开始在海鲜、水产品上下功夫，经常举办海鲜买一送一的活动。
尽管参加不同的团购服务，让居民门的消费体验有些繁琐，但为了买到更价廉（但不一定物美）的商品，居民也都乐此不疲，甚至是在不同的应用之间，专门挑选最低价商品，哪怕为此头晕脑胀。
不过，最让欧阳店长担心的是，如今除了拥有冷链优势的生鲜连锁专卖店、大型连锁商超，以及推动新零售概念的电商巨头，还有部分创业者在资本市场的怂恿下，正在加入社区团购的赛道。
他以附近另一片仅拥有三百户居民的小社区为例，不大的社区里面居然又开了两家不同品牌的蔬果连锁门店，出现几位（产地直供）生鲜代购“团长”，“这样下去所有生鲜门店、团长会不会都‘吃不饱’呀？”
结束语
疫情之后，部分社区团购平台趁着风口，实现了高轮次融资并疯狂扩张，而许多背靠生鲜供应链的连锁商超、专卖店，也都跃跃欲试下场竞赛。
微商、电商、连锁商超和生鲜专卖四股势力都在根据自身的供应链特点优化供应结构，向更垂直的品类探索。而社区居民基于便宜和方便的原因，也被激发出日益增长的团购需求，同时也得到了实在的实惠。至于这种增长势头能否持久？是否也只是一场零和游戏？更多传统商超、小店是否会在这场零和游戏中消失？就需要这些玩家用行动来回答了。
来源: 懂懂笔记 作者: 木子
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