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谊品生鲜25亿C轮融资后的“隐忧”

  时隔一年多,谊品生鲜完成了25亿元的C轮融资。

  据《投资界》报道,本轮融资由老股东腾讯和今日资本领投,钟鼎资本跟投。

  融资将主要用于线下及线上业务的加速扩张、全产业链整合、科技研发的持续投入以及全国物流仓配的布局。

  这对“遇冷”的社区生鲜赛道而言,的确是个好消息。25亿元的资金也足够支撑谊品生鲜一段时间的扩张需求。

  这恐怕就是谊品生鲜创始人江建飞屡次增加开店规划的底气所在。

  过去两年,谊品生鲜分别完成了两轮融资:

  在2018年8月23日获得今日资本的A轮融资;2019年3月29日,其又获得了由腾讯领投,今日资本、龙珠资本、钟鼎创投的20亿元的B轮融资。

  去年年底,江建飞曾定出2020年新开650家店的目标,而今年3月,这个目标就调整到800家。截至目前,谊品生鲜门店总数已近900家,覆盖17个城市,并且已经下沉到地级市县。

  谊品生鲜已经跑到生鲜赛道的头部阵营。但随着谊品生鲜步子迈得越来越大,门店管理、合伙人制等也逐步显露出问题,其未来之路仍存隐忧。

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  谊品的商品和去中心化

  出自永辉的江建飞,自然更明白上游供应链的重要性,因此,在谊品生鲜创立之初,讲的就是“垂直供应链”的故事。

  谊品生鲜没有上游供应链的概念,没有做大量采购、邀请供应商驻场等动作,而是通过直采,自己做批发贸易、做代理经销业务,即果蔬生鲜的批发和零售一体化自营。

  这也是目前零售巨头们正在做的事情,只有自己爬到供应端的上游,才能从多环节中释放更多的利润空间,并且能够加强自身供应链资源和体系。

  谊品生鲜将团队分为两部分:一部分,是商贸B2B批发贸易业务,会做一部分产品的代理、分销;另一部分,是零售业务。

  通过向上游付定金直接采购、承包产能,然后在产地分级,在产地建立分拣中心和加工中心,在每个城市建立仓储配送中心。通过减少供应链中间环节,实现江建飞对谊品生鲜的希冀——对标“菜市场”。

  这看上去是一个完美的“链接”,凭借菜市场的丰富度、低价为噱头,不仅能跑出与生鲜传奇、永辉等相反的道路,还能让消费者更明确自己的定位。

  谊品并非用传统零售的供应链来做商品,而是用批发档口的资源做零售。但经过三年的发展,谊品生鲜不只做出了菜市场的“烟火气”,还拥有菜市场的商品水准。

  多位业内人士向《灵兽》表示,谊品生鲜在供应链端只是打通批发市场和门店,尚未看到食品服务的升级和产业链重构的努力。

  从门店来看,百平米的门店内,商品种类囊括蔬菜水果、肉禽水产、粮油米面、熟食面点、烟酒日杂等日常生活所需,约4000-5000SKU,生鲜占比25%。

  可见,谊品生鲜对商品效率的关注度并不高,而是倾向商品池的繁杂,尽量满足各类消费者的需求,但无形中会增加对资金的压力。

  而从谊品生鲜目前的客群和门店定位看,其针对的目标顾客更多的是做饭的老人和家庭主妇,群体未来的增量潜力有限。

  对谊品生鲜的店内商品、品牌定位、购物体验以及供应链管理来看,想要满足一线城市居民的消费难度仍然不小,因为竞争更加激烈,消费者的选择也更多。从北京的谊品生鲜门店来讲,更多的是避开核心区,而在郊区和“城乡结合”的地区发展。

  目前,谊品生鲜的发展主要分为三个阶段:

  一是,谊品生鲜门店,其已尝试仓店一体,并支持自提

  二是,自提点的加盟。诸如便利店、彩票店、甚至是菜鸟驿站的网点都可以加盟谊品到家业务。谊品到家6000个左右的提货点中加盟网点占到80%;

  三是,开放平台。今年3月中旬上线新版本的谊品到家APP和小程序。商品SKU数由2000多提升到10000多,并对厂商、品牌方和本地商铺开放,还支持一件包邮的到家业务。

  这也使谊品品牌知名度和营收迅速扩大。此外,合伙人制度也是谊品生鲜能够快速扩张的重要原因之一。

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