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在疫情防控期间，外卖既是餐饮业的主要营收来源，也是稳岗就业、保障民生的要求所在。
就此而言，外卖平台如果佣金过高，势必加重餐饮企业负担，甚至让餐饮企业难以为继。近年来，着眼于外卖行业的健康可持续性发展，针对外卖平台涉嫌存在的市场垄断、虚假宣传、造假杀熟、疏于管理等有关的探讨始终没有停歇。
近期，“高额佣金事件”让外卖平台站在了风口浪尖上。连日来，针对美团等外卖平台的各种质疑声此起彼伏，有关方面甚至公开发出“交涉函”“调查函”“公开信”“举报信”等。
业界对餐饮外卖行业存在的乱象展开了讨论和反思：在诸多乱象的背后，有关外卖平台被指是罪魁祸首。为促使行业健康发展，要及时遏制乱象的发生，厘清“市场垄断”等相关问题，进一步加强行业整治力度。
高额佣金饱受诟病
向餐饮商家收取佣金，是外卖平台的主要盈利模式。但“高额佣金”成为外卖平台饱受诟病的一个重要原因。
今年2月21日，位于四川省的南充市火锅协会在写给南充市市长的举报信中称，上线的外卖餐饮商家面临“高昂的佣金”，美团“在一夜之间上调到20%的扣点”。此外，重庆、河北、云南、山东等地的有关餐饮行业协会也发出公开信，要求降低外卖佣金费率、减少部分佣金。
4月13日，广东省餐饮服务行业协会公开发出致美团外卖联名交涉函，称收到几百家餐饮企业投诉，美团佣金最高扣点为26%，已大大超出餐饮商家可以忍受的临界点，要求美团降低佣金。中国商报记者注意到，在上述联名交涉函的落款签章处，有广东烹饪协会、深圳市餐饮商会、珠海市餐饮协会等33家协会和商会的名字和印章。
4月18日，广东省餐饮服务行业协会和美团外卖发布了一份联合声明。根据联合声明，美团将对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例到3%-6%，扩大覆盖范围，返佣时间至少延长2个月（自声明发布之日起）。自此，广东省餐饮服务行业协会与美团外卖之间的纠纷暂告一段落。
但业界对于美团等外卖平台收取高额佣金的质疑仍在继续。比如，此次美团仅对广东商户返佣，对其他地区商户政策是否同时进行相应的调整？佣金的收取是否应根据各地的经济发展状况、商户类型等分类确定具体的比例？截至记者发稿时，美团方面仍未有回应。
入驻外卖平台的餐饮商家，除了要负担一定数额的佣金外，还要配合平台搞优惠活动、承担相应的配送费用等，无疑会增加商家的经营压力。
中国商报记者注意到，有商家近期在某消费者服务平台上反映，某外卖平台收银系统销售人员混淆概念，误导商家上线该外卖平台就要每店先支付1888元安装收银系统。事实上，上线该外卖平台并不需要购买其收银系统。商家投诉说：“我们多次联系外卖平台官方客服工作人员并说明情况，但平台声称不会退款。”
一位未透露姓名的餐饮商户日前反映，某外卖平台涉嫌虚构业绩、财务造假和逃税漏税行为。比如，原本卖20元的套餐，外卖平台要商户加价到80多元后搞特价活动再降回原价。
商户收到的钱是一样的，但后台显示平台的佣金是按照80元乘以佣金率计算的，这样操作是不是有利于公司的财报，值得怀疑。“平台收了我们的佣金从来没有开具过发票，涉嫌逃税漏税。”
疏于审核商家资质
在整个餐饮外卖生态链中，外卖平台处于核心位置，拥有绝对的话语权。相较而言，入驻的商家处于劣势地位。
“消费者有时候也是被动的，而且处于弱势地位：一方面要提防外卖平台搞虚假宣传和‘杀熟’行为，另一方面要忍受部分商家提供的不合规范甚至违法的食品。”北京市新达律师事务所高级合伙人吴子君对中国商报记者表示，值得警惕的是，一些入驻外卖平台的餐饮商家并不具备食品经营资格，外卖平台往往疏于审核管理。
一些入驻商家一味地追求利润最大化，想尽办法降低成本，往往会忽视食品安全。一些小作坊等小微食品经营者，很难严格遵守食品安全法有关的食品安全规定。记者日前曾亲眼目睹某提供饮品的外卖商家工作人员，将其制作的饮料简单打包后直接置放于地面上，等待外卖骑手取走。
中国商报记者在国家企业信用信息公示系统中查询发现，北京三快在线科技有限公司（美团外卖平台的主体公司）和上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么外卖平台的主体公司）均存在“未履行食品安全责任”“为无食品证商户提供线上服务”等行为，两家公司及其相关的分公司均多次被多地市场监管部门给予相应的行政处罚。
在国家企业信用信息公示系统中，北京三快在线科技有限公司及其相关分公司也有多次被行政处罚的记录。多份行政处罚决定书显示，该公司一方未认真审核平台内经营者的许可证，未尽到法律规定的审核义务。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 外卖 |
