4、新消费风口上的企业适合成本领先战略吗
迈克尔·波特提出了三种基础战略:成本领先战略、差异化战略和聚焦战略。其实聚焦战略就是在特定的细分市场实现低成本并且差异化。
显然,由于新产品的开发、生产和传播成本大幅降低,新消费风口刚好为创业者提供了成本领先的外部机会,而且新消费主义对此非常敏感。
但是随着经济和人均收入水平的提高,行业同质化竞争加剧,以及消费者对过度娱乐的刺激适应,新消费主义将对高性价比和娱乐性回归平常心,品牌差异化将再度成为竞争的焦点。
既然如此,消费品行业难道不能采用成本领先战略吗?
当然能,但是在消费品行业,尤其快消品的单个品类市场,最多只能养活一两家做成本领先战略成功的企业,其他大多数企业都不得不以差异化战略或聚焦战略来生存。
这和以成本领先著称的Costco所处的零售服务行业有明显的区别。
所以小米做成了成本领先战略,占据了高性价比的市场地位时,其他同行企业尽量就不要这样做了。
有人鼓吹小米的性价比模式,声称“小米过处,寸草不生”,这是多么伟大的勇气才能支撑起这样的战略无知!
如果很多企业都在做成本领先战略,这意味着消费者暂时从中受益了。
但整个产业的利润都会被压低。上游的供应商、生产商,下游的经销商、零售商,都难以获得足够的利润,要么经营惨淡,黯然离场,要么薄利苦熬,缺乏创新,最终这个隐患会沿着产业价值链传递到消费者身上。
当然,我并没有鼓吹要高利润压榨消费者,而是在新消费风口要避免低成本、同质化竞争,以免行业获利困难,发展停滞。
经济和商业问题,通常是反直觉的。低价质优的表象里藏着很多系统性问题。
即便不谈整个产业,仅就单个企业而言,成本领先战略也存在固有的劣势,只有极少数企业家可以做成。
以小米为例,小米手机以高性价比闻名,但一开始只能走电商,即便做线下渠道,仍然步履艰难。
因为对于经销商和零售商而言,小米手机的利润太低,一个销售员同样卖出一部手机,卖苹果赚500元,卖小米赚50元,你说优先卖哪个好呢?
线下零售商经常用小米手机的低价广告吸引消费者进店,但进店后又向消费者推荐其他品牌的手机。这也是小米要成立小米之家线下店铺的其中一个原因。
当然,小米之所以做成了成本领先战略,还有很多原因,比如小米的AI+loT设备和互联网服务等。(小米还存在很多高明的战略模式,暂不一一说明)
5、新消费产业的发展曲线
既然新消费行业的创业者不应该大量主打高性价比,为什么他们现在还能活得好好的呢?
一方面,个别品牌初步形成了内部的核心竞争力,另一方面,也是更重要的原因,创业红利尚未耗尽,还可支撑这种利用外部机会、同质化竞争的格局。
但是任何一个新兴行业或企业的发展都存在这样一条生命线:

(1)急速推升期
新消费红利期企业数量和收益的增长就像急速推升期的曲线。一切产业优势、资本和某些评论家都在助推这段曲线一路上扬。
直到红利殆尽,新消费巨浪退去,我们才能发现谁是穿底裤的,谁是错把巨浪当底裤的。
(2)理性回落期
红利已尽,泡沫破裂,人们对新消费的预期受挫,资本离场,创业公司树倒猢狲散。
(3)稳定增长期
那些培养出核心竞争力的、真正穿底裤的创业者开始发力,稳扎稳打,赢得市场。
这条曲线不是标准的行业研究图线,仅作简化说明,但它不仅能解释新兴行业和企业发展,还能解释消费者行为。(其实还能解释谈恋爱的热度变化、独角兽股价的波动)
新消费主义的盛行就像急速推升期的曲线,消费者把物质满足和个人快乐放到第一位,追求新鲜刺激,甚至过度消费。
正如刀姐Doris猜测,这种消费模式“预计在2022年会回归到日本的无欲望时代”,届时消费者看到网红脸就想吐,看到跨界产品就想喷。这大概就是进入了理性回落期。
6、新消费风口还需要打造品牌吗
在消费行业,但凡做到基业长青的企业,都是在产品、营销、战略上做出了差异化的,即便没有外部红利,依然可以赢得消费者的青睐。
这种差异化,无论是性价比、性能、品质、服务这些具象的,还是身份认同、彰显个性这种抽象的,最终在消费者内存有限的大脑中只会留下一个印象——品牌。
有人说定位理论失效了、品牌不管用了,当然,作为一种企业经营的方法和工具,他们的效力会在一些特定条件下减弱。
比如这次新消费主义,90后和下沉市场的消费者具有旺盛的消费欲但收入微薄,消费决策时品牌所占的比重会降低,毕竟知名品牌通常能给企业带来一些溢价,比新品牌要贵。
我在《品牌年轻化攻略:品牌老化有特效药吗》中提到,一件产品能够给消费者带来的总价值包括产品价值和品牌价值。
产品价值是基于产品本身的功能特性的,是提供给消费者的直接收益。比如可口可乐解渴又好喝,西贝莜面村能填饱肚子。
品牌价值是基于产品,又独立于产品的,是提供给消费者的间接收益。比如可口可乐是圣诞节全家欢乐时的专属饮料,西贝莜面村的西北菜就是地道,有家乡的味道。
那些成功的品牌之所以比普通品牌有更多的溢价,通常是因为它们拥有这种品牌价值,可以满足消费者仅从产品本身无法满足的需求。
比如你通过一杯咖啡,获得了高知识阶层、白领身份的认同感,因为可能你喝的是星巴克,并且在店里和几位绅士围桌小谈,而不是宅在家里喝廉价的袋装速溶咖啡。
现在新消费主义所体现的产品总价值结构则是这样的:
一件产品的总价值 = 高性价比的产品价值 + 娱乐价值
只有当消费者购买力有限而消费欲难以满足时,他们才会选择高性价比的普通品牌,再利用娱乐社交的价值来代替品牌价值。

但是这只是经济转型期的新消费红利。随着经济发展,人均收入水平提高,消费者对高性价比、网红脸、跨界创意等见怪不怪了,品牌价值将再度复苏,成为消费决策时的重要因素。
品牌是符号化的语言,是把企业和产品的核心特点,压缩编码成便于消费者记忆和识别的文字或图像。
品牌就像招聘时简历上的学历、名师的推荐信。这些符号化的语言不能保证简历上的候选人一定正确,但是可以让你在短时间内,不必耗费过多的脑力,就做出大概率上正确的选择。
况且消费者没有足够的时间,或者知识和能力去评估海量消费品的客观功效、服务质量和对自身形象的影响。
企业就需要利用品牌为消费者提供简洁方便的判断标准,并在这个标准上持续地满足消费者的预期。
比如可口可乐几十年坚持和圣诞节、圣诞老人、全家欢乐的场面绑定在一起。
有人说有的新品牌销量一直很好,而且还呈现出越来越好的趋势,这不就说明品牌做得好吗?
一个成功的品牌必然能产生好的销量。但是拥有好的销量不一定是因为品牌做得好。
销量好,有很多原因,比如依靠巨额广告引爆流量、率先利用新消费的红利、创业团队自带原来的用户资源,或者善于炒作概念。
所以有些新品牌的产品销量好,不一定是因为品牌力强,有可能只是利用其他方法和机会把销量做起来时,刚好带有这个品牌的logo。
既然能把销量做好,何必在意品牌价值呢?
其实,上面提到了,新消费提供的外部机会是人人可获得的,而且一切缺乏壁垒、缺乏差异化的战略,最终都会走向同质化竞争的窘境。
如果有人想投机取利,大可忽视品牌战略,在红利结束前套现离场。
如果想要基业长青,真正和欧美消费品巨头比肩,那品牌就是创业者的生命线,尽管它的影响机制如此隐秘,以致经常被人忽视和误解。
本期总结
新消费风口是中国消费行业崛起的重要契机,未来必将诞生很多成功的民族品牌。
上述新消费风口和新消费主义的规律分析,仅仅是宏观上的推测,也许产业发展曲线还会突变,也许新品牌异军突起后还会突起。
但新消费的红利不足以支持基业长青。打造差异化的品牌优势、战略优势,才是消费行业的核心竞争逻辑。
关于新消费,刘润、小马宋、空手、李叫兽等老师,经常用底层逻辑拆解问题,一语中的地指出复杂表象的本质。
相反,面对“故作高深 + 情绪渲染”的激情“噪音”,创业者着实需要静下心想想:当世界风云变幻时,还有哪些是恒久不变的。
你的思想应该像物理学一样,无论物质怎样排列组合,你总能拆解到最简单最本质的粒子。
来源: 亿欧网 郑光涛Grant
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