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苏宁菜场将上线 各路玩家集体“杀入”网购买菜

  近期,苏宁小店宣布将于4月下旬在小店APP平台上线苏宁菜场和商品预售两大重点功能模块。

  其中,苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店,最快隔日早上7点即可到门店自提,将生鲜的品质与即时配送的融合提升到更高的级别。

  而预售功能将采取先销后采的模式,依托苏宁强大的供应链支持,为消费者提供更多样更新鲜的生鲜商品,大规格包装的商品如箱装车厘子、三文鱼等,短效期商品如草莓、山竹以及应季鲜花等。

  实际上,随着4月伊始,首家盒马菜市在上海开业、罗森进军社区生鲜便利,谊品生鲜获腾讯领投的20亿元B轮融资等一连串大动作的开展,互联网买菜俨然成为又一新风口。

  降低生鲜损耗

  《国际金融报》记者从官方了解到,苏宁菜场旨在打造24小时内基地直达餐桌的绿色理念,给消费者最新鲜的菜品保证。例如针对蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼(现杀)等商品,给消费者提供当天预定、第二天到附近苏宁小店自提的服务。

  此外,苏宁菜场的上线,也意味着苏宁小店开始将鲜活海鲜放上了重要运营类目中,让用户一次性就能填满自己的“菜篮子”。

  相关业务负责人透露,苏宁菜场计划在业务正式上线后,执行每天晚上9点前截止订单的服务准则,以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前,供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店,供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。

  生鲜商品作为高频刚需的产品,损耗一直是业界的一大难点。而苏宁菜场创新模式的突破,无疑会在提升了用户所需商品的质量的同时,进一步降低生鲜损耗。同样的,苏宁菜场的所有SKU(库存进出计量的基本单元),也会同步接入苏小团,联和全国10万名团长同步推广。

  “此前,生鲜电商一直没有解决好商品的交付问题。苏宁小店的问世,成为苏宁重塑社区流量入口的关键,覆盖地铁站、学校等地的O2O生活服务平台,为之搭建了高频消费场景。苏宁小店得以成为了生鲜的天然前置仓。”网经社-电子商务研究中心主任曹磊认为,随着巨头们以不同形式进军社区菜市,竞争不断升级也将推动原有行业格局加速洗牌,未来生鲜市场的线上渗透率或将会逐步提升,这意味着,生鲜电商之战仍是“持久战”,而“菜篮子”之争仅是开场。

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