我们可以看到,北京苏宁小店一开始的定位和起点就非常高!
上来就开始标配餐食和生鲜水果品类。
而行业共识是,这两个品类或毛利高,或客情引流好,但经营难度大!例如全时北京,经过了5年不断努力才把餐食损耗控制在了4%个点以下。而曾经北京的连锁便利一哥“好邻居”直到被收购,也只有部分门店尝试了餐食,蔬菜水果一直没能成功常驻上架。
这里的问题在于,生鲜水果这个品类在24小时连锁便利店里还没有任何大规模的成功案例,无论是711还是国内地方连锁,便利店无法做到生鲜水果货堆如山,品类丰富。连锁便利店企业基本上都是尝试了一段时间就放弃了规模化,最终选择了少量陈列模式,如便利蜂等只是在风幕冷风柜里少量陈列预包装水果,其超高的货损即使拥有再雄厚的资本也无法扛住。而餐食又和周围用户人群息息相关,选址在小区周边的门店很难带起销量。
这两大品类的经营难度会随着门店规模的不断扩张而被继续放大。
3
苏宁小店开展社区团购的逻辑
如何让门店能够更好的经营生鲜品类,扩展更多SKU,因此,苏宁小店也好,还是所有的线下连锁便利店也罢,无论如何,2019年都会一定会参入到社群团购市场的,原因如下:
1、进攻型——破局生鲜品类
生鲜品类是社区用户的高频刚需,预售自提模式可以极大地降低损耗,减少环节成本,从而给用户提供更加低价的产品吸引用户并保持粘性,实现人找货的C2B2F模式;
2、防御型——防止用户被切割
同样都是基于社区用户的新兴社群团购平台,与社区便利店的用户高度重合。可以预见的是,在社区团购生鲜品类产品遭遇SKU瓶颈时,快消品等标品将会成为其进行产品线扩张的首选品类,这必然会切割一部分便利店用户。从这个角度来看,入局社区团购电商也就成为了线下零售企业不得不做的选择。
此外,入局社区团购,以门店为取货点,带动消费者进店,还能够顺带提高门店客流量与产品动销,一举多得。
3、入局社区团购,线下零售企业已有先行者
近日中国最大的轻连锁加盟体系便利店品牌——美宜佳已经启动了,规模其次的芙蓉兴盛更是通过一年半的发展成为了头部平台。除此之外,钱大妈、苏果、物美等零售企业也先后入局了社区团购业务,在有前车之鉴的基础上,苏宁入局社区团购自然也就顺理成章。
关键问题在于,苏宁会采取怎样的姿势来保持竞争力呢?
获客:每个门店都会有几个二维码,分别是该店的几个微信群;用户结账时,店员会推荐扫码入群,店长就成为了团长,10%的分润也变成了更少的激励提成。
履约:门店天然即是自提点,同时自提客户又能带动门店的销售
拓展:门店也是前置仓,因此一个门店可以既能够覆盖自有社区用户,同时又能够服务周边社区实现1+N。周边社区招募宝妈作为团长,并设立自提点,同时招募夫妻小店为团长,优秀小店未来加盟苏宁小店。
投资:作为拥有雄厚资本的苏宁,投资或并购其他社群团购平台一定是大概率事件。
这,可能就是苏宁小店做社区团购三个月就要招募2.5万团长的实现逻辑了。
写在最后:
无论是要进攻拓展引流品类,还是要防御自家用户不断被人切割,传统线下零售连锁企业都要去思考和实践如何利用微信做社群团购,这是一个必然。而实体店怎么做?什么样的方式最适合?每个线下连锁便利都会有自己的方式选择。
2019年,社区团购是否有可能成为新零售第三极,以生鲜为切入点的1.0版本将如何快速迭代进化?随着更多像苏宁小店这样的线下零售企业的加入,战局将更加扑朔迷离,而这种基于微信的流量变现模式是否能保持新鲜感,不断提高市场占有率,我们拭目以待。
作者: 公众号- 王军 来源: 公众号- 新经销 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 社区团购 |