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生鲜电商的黄金时代:巨头阴影与新零售新生

  “舍命狂奔。”

  这是阿里系盒马鲜生CEO侯毅和京东生鲜超市7fresh总裁王笑松给各自发展确定的关键词,不约而同。

  根据艾瑞咨询发布的《中国生鲜电商行业消费洞察报告》,2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,将近1400亿元,同比增长59.7%。一位生鲜电商业内人士向凤凰网科技表示,生鲜电商的黄金时代来了,并且在2018年有望实现转亏为盈。

  纵观国内生鲜电商的发展历程,其爆发始于2012年,随后两年保持着超高增速,2013年国内生鲜电商市场交易额130.2亿元,同比增长率高达221.5%,2014年仍然保持125.8%的增速。

  然而到了2015年,生鲜电商企业倒闭、供应链断裂等等的消息频出,一组著名的调研数据显示,“生鲜电商4000多家入局者中,4%实现账面持平,88%亏损,且剩下的7%是巨额亏损,最终只有1%实现了盈利。”

  偃旗息鼓之后,随着新零售概念的爆红及大数据等技术的渗透,生鲜电商也被注入了新的生命力。在新零售的大旗下,生鲜无疑是一块新的战场,引用盒马鲜生CEO侯毅的说法,2018年生鲜商超将是“巨头之战”。 

  “两超多强”新格局

  随着阿里、京东的大肆入场,当前的生鲜电商市场,基本是“两超多强”的新格局,两超指阿里系和京腾系,多强指百果园、天天果园等玩家。

  作为被阿里内部在商超新零售领域视为“一号工程”的盒马鲜生,主打高复购率的生鲜和餐饮,配套超市杂货。从模式上看,盒马既是生鲜超市、便利店、又是餐饮店、也是送货到家的电商品牌,因此被业内戏称为“四不像”模式。 

  如果说盒马是阿里的亲儿子,那么获得过阿里多轮投资的易果生鲜则是干儿子,而在2017年,这个12岁干儿子的表现还相当不错,易果生鲜已经成为了天猫超市生鲜频道的独家运营商,并且在未来相当长一段时间,易果都将和天猫生鲜业务体系深度融合。 

  易果联合创始人金光磊曾表示,“易果将打造一个大的供应链生态平台。”2017年易果动作频频——上游端,易果联合农产品种植户打造产品示范田;中游流通运输环节,易果进一步加强了安鲜达冷链物流基础设施建设;下游端,易果不断在打造线上线下的新零售项目,不仅运营天猫生鲜、苏宁生鲜、易果生鲜等线上电商平台,线下还联合收购了北京好邻居连锁便利店,又投资哈米科技入局无人货架领域。

  另一边,2016年1月京东成立生鲜事业部,独立发展生鲜业务,并在两年后推出了其线下生鲜超市7 fresh,同样“生鲜+餐饮+超市”的模式,被业界普遍认为对标盒马鲜生。

  值得玩味的是,阿里盒马鲜生CEO侯毅此前曾是京东的首席物流规划师,据内部人士表示,对于侯毅离开京东奔赴阿里,刘强东还曾大发雷霆说高管们不会用人。而在最近的采访中,侯毅更是直指京东的7 fresh“做出来的东西看着像(盒马鲜生),但是不好用”,挑衅意味十足。

  不过,真正让侯毅忌惮的或许是永辉超市旗下的“超级物种”,侯毅在采访中说,“线下零售业最值得我们学习的是永辉。”而永辉,属于实实在在的京腾系。

  尽管在自营的线下生鲜超市布局较晚,京东早在2015年8月就以43亿元的天价入股以生鲜产品又多又新鲜著称的永辉超市,占股10%;2017年12月11日,在京东的牵线搭桥下,腾讯也入股了永辉超市,这也是腾讯首次在商超领域进行投资。

  除此之外,腾讯投资多轮的生鲜电商每日优鲜实力也不容小觑,其前置仓模式成为行业典范,去年8月下旬,CEO徐正宣布每日优鲜在一线城市实现了整体盈利,8月营收2.8亿元。

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