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来源：证券之星 吴凡
近日，康师傅控股（0322.HK，下称“康师傅”）发布了2025年半年报，得益于成本结构的优化和运营效率的提升，公司实现毛利率同比增加1.9个百分点至34.5%，净利润同比增长20.46%至22.71亿元，然而康师傅营收表现却承压显著，报告期内同比下探3.51%至400.92亿元。
证券之星注意到，今年上半年，康师傅的两大核心业务板块——方便面和即饮产品的营收均出现下滑。与此同时，截至上半年末，经销商总数已收缩至63806个，报告期内经销商数量净减少3409个，相较于2021年峰值时超8万个的经销商规模，已大幅缩减。与之对比，统一企业中国（0220.HK）上半年实现业绩双增，其中茶饮料业务收入较上年同期增长9.1%至50.68亿元。
01． 方便面增速“踩刹车”
今年上半年，康师傅营收占比超三成的方便面业务实现收入134.65亿元，同比下滑2.5%。拉长时间线，公司方便面收入规模在近10年呈现较大的波动。从行业侧看，国内方便面销量在2013年达到462.2亿包的峰值后，连续3年下滑，至2016年已降至380亿包。而作为行业龙头的康师傅，在此期间也未能实现方便面销量的逆势增长，2014年至2017年间连续四年下滑。
此后在2018年至2022年期间，国内方便面行业在需求的拉动下，整体呈现向上增长的态势。特别是在2020年和2022年，受疫情影响，外卖平台业务遭受冲击，而速食食品的需求却大幅增加，这直接带动了方便面总需求量的显著增长。
在此背景下，康师傅的方便面板块收入规模也顺势提升。其中，2022年康师傅方便面业务实现营收296.34亿元。尽管这一数值与2013年该板块超300亿元的规模相比仍有差距，但已创下近10年来的收入新高。
然而，剔除疫情这一偶发性因素外，方便面销量的增长势头呈现放缓。2023年，国内方便面销量从2020年的472.3亿份下滑至2023年的431.2亿份，三年下降近40亿份。有分析认为，国内方便面需求量未来将总体呈缓慢增长态势。
证券之星关注到，康师傅方便面板块的营收从2023年开始增势放缓，2023年、2024年分别同比下滑2.84%和1.31%。而在今年上半年，占方便面板块收入权重更高的容器面和高价袋面收入分别同比下降1.3%和7.2%，导致方便面板块经营承压。
值得注意，除行业增速放缓外，康师傅自2021年起对旗下方便面产品的多次提价，也一定程度影响了消费者的购买意愿。2021年三季度，康师傅对旗下20%的方便面品类产品进行了不同程度的提价，此后在2022年，康师傅又上调出厂价格约20%。2024年5月份，康师傅再度对部分产品提价，其中袋装方便面的建议零售价从2.8元上调至3元，经典桶装方便面则从4.5元上调至5元。
从收入层面看，康师傅对方便面产品的提价策略并不理想，不仅可能导致部分价格敏感型消费者流向竞品，还未能扭转营收下滑趋势。不过受惠于提价，公司上半年方便面毛利率同比提升0.7个百分点至27.8%。 共2页 [1] [2] 下一页
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