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“和路雪定位的是中高端用户，在消费者端能长期占有市场也证明其品牌声誉度不错，所以喜欢和路雪的消费者仍然会购买。”
数据显示，即使冰淇淋的价格年年上涨，消费者的热情似乎也没有缩减，冰淇淋的年销量也一直在上涨。华经产业研究院发布的《中国冰淇淋行业简版分析报告》指出，2015年—2021年，国内冰淇淋/雪糕行业市场规模逐年增长。2015年，我国冰淇淋市场规模为839亿元，到2020年已经达到1470亿元，2021年市场规模超过1600亿元，约是2015年的两倍，中国冰淇淋/雪糕市场规模稳居全球第一。此外，中国人均冰淇淋年消费量约为3.5升，与西欧国家人均消费量6升—8升相比，上涨空间仍然巨大。
销售额上涨销量下滑，靠涨价支持业绩？
涨价，也成了近年来和路雪增收的主要途径。根据欧睿信息的数据，从2016年到2021年，以零售总额来看，和路雪的市场排名始终保持第二之位，仅次于伊利。“这足以证明和路雪在消费者层面的口碑不错、受众面较广、消费者的偏好度也较高。”
但江瀚认为，作为一个老牌雪糕品牌，和路雪这些年并没有出彩的雪糕产品出现，更缺乏现象级的爆款。“所以对当前的和路雪来说，提升利润最好的手段只有涨价。即使是在市场上已经取得了很高的地位，找到自己的创新点仍然是重要的。”
据天眼查App显示，和路雪（中国）有限公司（以下简称为“和路雪中国”）成立于1993年5月，注册资本1.8亿美元，法定代表人为龙嘉华，由联合利华全资控股。
而近日，联合利华发布的2022年业绩报告显示，其销售额为79亿欧元，同比增长9%，可销量却下滑了0.7%。这也意味着，冰淇淋销售额虽有增长，但主要依靠的是涨价。
不过，联合利华方面仍然表示，将继续提高洗涤剂、肥皂和包装食品的价格，以抵消不断上涨的投入成本，并在2023年下半年缓解这些上涨。
此外，天眼查App上还显示，和路雪中国涉及数十条法律案件，案由包括劳动争议、产品责任纠纷等。其中一条显示，和路雪的一家供应商上海绿洲源香料股份有限公司曾被上海市市监局列入经营异常名录，原因为“公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假”。该公司客户中最大规模企业为联合利华，公司大股东黎伟伦是失信被执行人，限制高消费。
上一次和路雪登上热搜还是两年前。彼时，有网友质疑，国内版的梦龙大比例使用植物油，只有少量的奶粉，因此只能称为“植脂型冰淇淋”，而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。
梦龙MAGNUM官微随后回应质疑称，根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类组合型植脂冰淇淋，因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配，这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。
但梦龙的避重就轻，并未对海内外双标问题进行回应的高傲态度，仍然让梦龙一度败尽好感，国内骂声一片。
而近年来业务全靠“吃老本”的和路雪，未来出路又是在哪里？在下一次面临成本上涨的压力时，和路雪又能否真正创造出产品的“第二增长曲线”？
来源：新浪财经 原祎鸣 共2页 上一页 [1] [2]
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