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元气森林因“0蔗糖”致歉 专家:不是误导而是欺骗

  刚刚宣布获得5亿美元战略融资的元气森林,正陷入一场舆论危机——在它暧昧不清广告语诱导下,一群误以为“快乐水不长胖”的消费者们,其实正在悄悄长胖。“采用天然代糖赤藓糖醇,健康放心,喝不胖”……元気森林的产品介绍中这样写到。但是,让消费者担心的事情还是发生了,甚至有些被欺骗的感觉:0糖快乐水实际上含糖,“0蔗糖”与“0糖”不能划等号……

  近日,元气森林因其乳茶产品“0蔗糖”的宣传语容易引发误解道歉,并将“0蔗糖”改为低糖。尽管元气森林道歉并承诺无条件将乳茶产品退货,消费者似乎并不买账,他们在评论中写道,“道歉有用吗?我的肥肉不接受道歉!”

  误解还是明知故犯?

  4月10日,元气森林发布致歉声明称,元气森林此前在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别,容易引发误解。元气森林在其官方微博发布《一个迟来的升级》的公告,对未说清楚“0蔗糖”与“0糖”一事道歉。

  此外,元气森林还为道歉之前购买过元气森林乳茶的用户,发放20元现金红包,并且对拆箱、未拆箱乳茶进行无条件退货。

  尽管如此,消费者对于元气森林红包、无条件退货的道歉并不买账。

  有评论称,“奶茶控”怕长胖,但更怕买到又长胖又欺骗人的产品。配料表上写得清清楚楚,宣传却玩文字游戏打擦边球。

  北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在“医问到底”视频中阐述了零卡糖的作用。在他看来,味道大多数来自于商业的甜味剂,甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,它能够产生更多的甜味比蔗糖要甜200-300倍。

  再质疑:气泡水或导致肠胃不适

  值得一提的是,除乳茶外,元气森林气泡水中赤藓糖醇和三氯蔗糖也一再受到质疑,人工甜味剂同样也会升高血糖诱发胰岛素失衡,从而引起发胖;而赤藓糖醇在临床上会导致肠胃出现不适,营养师不建议多喝。

  从元气森林所附的配料可以看出,除了二氧化碳、柠檬酸等,元气森林的配料中还包括赤藓糖醇、三氯蔗糖。赤藓糖醇和三氯蔗糖会为产品带来甜味,其中三氯蔗糖是高倍调味剂。

  一个普遍的质疑声是:如果说赤藓糖醇和三氯蔗糖会带来甜味,而且没有热量,那么为何康师傅、哇哈哈、百事、可口可乐等品牌不采用这两个配方?

  实际上,代糖分为人工代糖和天然代糖。其中,常见的人工代糖包括糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜蜜素;常见的天然代糖又甜叶菊、赤藓糖醇等。

  对此,公共营养师在新浪科技采访时表示,“无糖饮料很多时候还不如普通饮料健康,因为很多代糖影响内分泌系统,比如研究发现0度虽然不能引起血糖上升,但是会刺激胰岛素分泌,从而引起想吃很多碳水的欲望。”

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