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难觅最优解
过了黄金期的方便面三巨头，都在试图自救。各方便面品牌纷纷开始提高客单价，打造高端系列产品。
统一在上线8元左右的“汤达人”后，再推出20元的“满汉大餐台式半筋半肉牛肉面”与10元的“汤达人极味馆系列”。另一边，康师傅紧急上线8元的“匠汤系列”产品，以及Express速达面馆、速达煮面、速达自热面及康品私房自热米饭等产品。
新的产品矩阵也确实让各自的财报数字有所回升。
2018年，“汤达人”销售额同比增加30%，营收规模超过19亿元。统一企业中国财报显示，2020年上半年汤达人收益较去年同期增长29.7%。
康师傅高价袋面（2元以上）的占比从2016年的33%提升至了2019年的40%，复合增速达到12.65%。其2020年上半年财报显示，高价袋面销售额67.97亿元，同比增长47.84%，是方便面品类中增长最大的板块。
但相比于黄金时期，仍然相去甚远。
有了前车之鉴的今麦郎，也打起了高端产品的主意。但一直依靠“一桶半”打江山的今麦郎数次走高端化路线失败。即便推出了高端化产品的第二代“老范家”品牌以及“一菜一面”，今麦郎并没有形成较为丰富的高端产品谱系。
与康师傅和统一相比，今麦郎在高端化路上面临的压力更大。毕竟，今麦郎一直以来就是以低端人群、高性价比打入方便面市场。
前有失守低端市场，后难觅高端市场，进退维谷的今麦郎在饮料市场上也表现疲软。
2020年《食品品牌竞争力评价体系》报告 图片来源：新华网
与此同时，国内方便面市场趋于稳定格局。康师傅、统一共同占据70%的市场份额，排在第三的日清食品则占据了14.50%，三者共同分食了近90%的市场份额。
和今麦郎不同，除了方便面之外，统一和康师傅都还有自己的其它产品矩阵。
以统一为例，茶饮料包括“统一冰红茶”“统一绿茶”“小茗同学”等；果汁包括“统一鲜橙多”“统一冰糖雪梨”等也占据了大部分市场份额；综合饮料包括“统一阿萨姆”奶茶等；其他则为“雅哈冰咖啡”“ALKAQUA爱夸”包装水等，都获得了市场的认可。
在方便面业务上发力受阻的今麦郎寻求其他业务突破却无果。
今麦郎的饮料版图
在各路豪强竞争激烈的一线饮品市场上，从矿物质水、茶饮料，再到冰糖雪梨、果汁、酸梅汤，今麦郎应有尽有，但自始至终市场表现都很平庸。
由于缺乏创新，被指山寨，只能苟延于二三线市场。特别是以“熟水”概念作为“凉白开”瓶装水的卖点推出后，不少人称“本身瓶装水还要烧开喝”就是一个伪命题。
因此，踉跄走上IPO之路的今麦郎，未来在资本市场的日子也不会太好过。
来源：锌财经 葛煜 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 今麦郎 |
