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必胜客拖累了兄弟肯德基

  2020年,核心品牌肯德基给力,中国餐饮业老大百胜中国实现总收入82.6亿美元,并在股权增值的助攻下,实现净利润7.84亿美元,增长10%,实属不易。

  但是,第二大品牌必胜客,仍然较为疲软,门店几无增长,同店收入大幅下滑14%,导致营业收入下降了16%,经营利润下降了45%。

  2020年9月港股二次上市后,百胜中国的股价曾长期徘徊在412港元的发行价之下。市场对公司登陆港股的首份年报并不满意,2月4日,公司股价报收438港元,下跌3.31%。

  去年净利润增长10%

  疫情影响之下,餐饮成为受冲击最严重的行业之一,连中国最大的餐饮企业也不例外。

  2月3日晚间,百胜中国(09987.HK)披露2020年业绩报告,公司总收入82.6亿美元,同比下降6%。

  由于苏州肯德基收购的重新计量收益,公司去年净利润7.84亿美元,同比增长10%。原来,2020年Q3公司收购联营公司苏州肯德基25%股权,最终持股比例增至72%,需要对原股权重新计价,获得2.39亿元非现金收益。

  实际上,公司经调整净利润6.15亿美元,同比下降16%。

  去年,公司同店销售额较上年下降9%。但因为门店扩张迅猛,部分对冲了收入的下滑。2020年全年,公司新开门店1165家,门店总量达到10506家,覆盖中国超过1500个城镇。

  堂食减少之后,公司积极推动外卖,对业绩的拉动作用也不容小觑。去年,公司外卖收入占公司总收入的30%,较上年提升10个百分点。

  值得一提的是,疫情的冲击主要集中在上半年,到四季度,公司经营数据已经得到大幅改善。

  2020年Q4,公司总收入22.6亿美元,同比增长11%,净利润1.51亿美元,同比增长68%。最后一个季度,公司新开门店505家,占全年开店数量的44%。

  百胜中国是Yum! Brands在中国内地的特许经营商,获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权经营权。另外,公司还拥有小肥羊、黄记煌、东方既白和COFFii & JOY餐饮品牌,并通过合作的形式在中国发展Lavazza咖啡品牌。

  公司在业绩报告中表示,2021年计划新开1000家门店。

  必胜客业绩持续疲软

  2020年,必胜客这个不争气的弟弟,越发颓废了。

  披萨品牌必胜客1958年创立于美国,1990年就进入中国市场。截至2020年底,该品牌在中国拥有2355家门店。

  2020年,百胜中国旗下必胜客品牌获得收入17.30亿美元,同比下降16%,同店销售额下降14%;经营利润6200万美元,同比下降45%,经营利润率3.6%,同比下降2个百分点。

  业绩疲软的情况一直如此。根据百胜中国港股IPO招股书,2018年-2019年,必胜客品牌同店销售额增长率为-5%和1%,大哥肯德基为2%和4%,导致公司整体为1%和3%。

  2017年-2019年,必胜客品牌产生的收入分别为20.93亿元、22.40亿元、21.95亿元,2020年继续领跌——说必胜客拖累了兄弟肯德基和整个大家族,并不为过。

  从门店拓展力度来看,百胜中国对必胜客的投入也在减少。2017年-2019年。必胜客门店两年仅增加了86家,而且,其中增加的绝大部分为加盟店,直营店仅增加了12家。

  2020年,这一趋势才有所转变,当年直营店、加盟店分别增加52家和22家,合计增加了74家。但门店增长率也仅为3.24%,远远低于肯德基品牌的9.67%和其他品牌的155.84%。

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