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难做的矿泉水生意
均瑶健康决定将水作为自身的第二增长点。
12月7日，均瑶健康在回复投资者提问时表示，矿泉水作为公司的新产品将在2020年底进行小区域试投，预计不会对2020年业绩造成重大影响。
据媒体报道，均瑶健康曾对外表示，本次涉足天然矿泉水市场将秉持产品高端化、定位细分化及水源差异化的策略形成竞争力，公司将通过具有竞争优势的优质水源地为抓手，瞄准消费者的健康需求。
均瑶健康手上是否有优质水源地目前不得而知，但从表述上看，均瑶健康想要加码的是高端矿泉水品类。
在宋亮等业内人士看来，均瑶健康在尚未完成主业升级的情况下布局矿泉水行业，堪称一场冒进。
12月9日，中国食品产业分析师朱丹蓬向时代周报记者表示，高端矿泉水市场已经趋近于饱和，“越高端市场越窄，知名的高端矿泉水品牌已经占据了消费者的心智，消费者很难再接受下一个高端矿泉水品牌。”
招商证券也在行业报告中判断，小包装水品类放量增长的时代已经过去，份额开始向龙头企业集中，未来看产品价格和结构的升级。
以怡宝为例，2019年其营收下滑0.37%。
12月9日，食品饮料行业资深人士、数聆（上海）数据科技创始人吴恋向时代周报记者表示，矿泉水的成本很低，如拥有自己的水源，成本甚至可以忽略不计，所以矿泉水的毛利率非常高，至少60%。
“但矿泉水本身的同质化程度很高，除非有一些特别的成分和功能。”吴恋表示。
营销和渠道等方面便成了重中之重。
“矿泉水前期的市场费用投入很高。成熟品牌营销费用都可能占到20%，新品牌肯定需要更多的费用支持，一般国际大牌进入中国都计划损失2—3年，然后才能开始盈利。”吴恋说道。
而在渠道上，均瑶健康原先依靠乳酸菌饮料分销积累的分销渠道也并不构成优势。
“矿泉水的渠道的确和乳酸菌的渠道重叠，但是均瑶的渠道也是其他品牌的渠道，这并不构成壁垒。”宋亮分析。
虽说外界对于均瑶健康突然做水表示惊讶，但均瑶健康似乎对此早有打算，并将矿泉水业务视作健康产业版图的一部分，在公告中，其就曾提及矿泉水是健康饮食的重要组成部分，是国民饮用水消费升级的产物。
11月，均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪在公开表示，媒体称均瑶健康为“乳酸菌第一股”，但均瑶健康不只有乳酸，也要消费升级。
“互联网技术的进步，物联网技术的进步，消费者的进步，健康意识的进步，包括对细分市场产品的需求，均瑶健康致力于围绕这几个进步提升我们的均瑶健康饮品。” 王均豪说。
来源：时代周报 记者：陈婷 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 均瑶健康 |
