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洽洽食品（002557.SZ）因强劲的业绩支撑，在鼠年开盘后，股价持续上涨，屡创新高。切入坚果市场、布局线上渠道，老树开出新花的洽洽食品2018年、2019年业绩连续保持高增长。然而，感受到危机后及时改变经营策略的洽洽食品，在营收规模与市值上依旧被后起之秀——三只松鼠（300783.SZ）所赶超。改变策略、保持高增长的洽洽食品，与三只松鼠这类互联网零食品牌相比，还差什么呢？互联网时代下，传统零食品牌又将如何生存呢？
被“搅局者”打破的岁月静好
洽洽食品成立于2001年，是较早从事葵花子等休闲零食生产与销售的品牌之一，2011年3月登陆资本市场。此后的几年中，在休闲零食市场尤其是葵花子市场未遇到有力的竞争对手，其业绩除个别年份外，也在稳定增长，公司股价也一路上扬。
然而好景不长。2015年-2016年三只松鼠、百草味以及良品铺子（603119.SH）等为代表的互联网零食品牌的快速崛起打破了洽洽食品的岁月静好。走出舒适区的洽洽食品加大了成本投入，保证了收入增长，但其净利润在2016年、2017年连续两年下滑。
面对互联网零食品牌崛起带来的冲击，洽洽食品采取了布局线上销售渠道、增加坚果等互联网热销的产品种类等策略来应对。多年行业积累的支撑，使得洽洽食品的应对措施取得了较好的成效。资料显示，2018年洽洽食品的营收较此前相比大幅上涨，净利润也逆转颓势，同比上涨35.58%达到历史最高水平。此外，2019年业绩快报显示，2019年洽洽食品继续保持高增长，其净利润同比增长近4成。洽洽食品在积极应对市场发展的策略支撑下，老树开出了新花。
然而，即便洽洽食品通过自身调整迎来了新一轮增长，“搅局者”却已经站稳脚跟，并且不可避免地后来居上。与新兴的互联网零食品牌相比，洽洽食品在营收规模与公司市值上均已被三只松鼠所赶超。
两种商业模式的效率之争
布局线上销售渠道、切入坚果市场，洽洽食品在积极拥抱互联网时代时却未能学到互联网零食品牌的成功秘诀——高周转。
与三只松鼠、良品铺子等互联网零食品牌不同，洽洽食品主要从事休闲零食的生产与销售，而互联网零食品牌一般只负责品牌运营与产品分销，其产品的加工多委托给代理商进行生产。产销分工，让互联网零食品牌从复杂的生产环节解放，从而节省大量的资金和人力用于产品的研发、包装设计以及渠道拓展，同时也让销量摆脱了自身产能的限制。在互联网零食品牌这样的经营策略下，其资金保持着高周转，资本的效率大幅提高了。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 洽洽食品 |
