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二
六个核桃们需要“新打法”
早在2015年底，就有人指出，传统饮料业已经迎来了它的瓶颈期，增长乏力已经成为行业性的问题。
而据《2018-2023年中国饮料行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示：近几年来中国饮料的增速有所减小。具体来看，从2014年开始增速下跌至10%以下，并一直保持下滑趋势，2017年甚至是变为负增长。
市场增长乏力，而饮料企业的规模和集约化程度都在不断提高，每年上市的食品饮料新品也在不断地增加，竞争也越发激烈。
这也给老牌饮料厂家提出了更大的挑战，如何应对市场的变化和消费者们的喜好，是六个核桃们共同的难题。
首先，消费者们的饮品口味已经开始改变。 原先消费者们的饮品口味更偏好多糖，多添加剂，而现在开始更青睐矿泉水、健康天然的植物饮料，健康的冷链乳酸菌饮料，功能型饮料也在大行其道。
其次，线下饮品店大量增加挤压了碳酸饮料、瓶装果汁、速溶咖啡等快消品市场的份额，消费者更青睐现调、现榨、现磨的饮品。饮品，变成了追求潮流，拍照分享的新道具，星巴克屹立不倒，喜茶，coco，一点点等饮品店成了消费者们的新宠。根据Innova消费者调研显示，中国地区55%的26—35岁的消费者会至少每周一次给自己的食物拍照并在线上分享。
第三，随着移动手机的发展，多种手机应用APP的出现，微博、抖音、快手等新的营销推广渠道越来越多，如何做好营销推广也成了商家一大难题。 流量入口增多，对企业来说是件好事也是件难事。好的是通过大数据企业能够更准确地将自己的广告精准投放到用户眼前，难处是如何选择投放渠道，如何控制营销推广费用。
据Innova消费者调研显示，43%的中国受访者在购买食品饮料时受到微信朋友圈、小视频、抖音、在线直播平台吃播等社交媒体的影响。
对于六个核桃们来说，如何在当今的饮料市场中寻找到对的突破口，建立新的口碑效应，成了新的挑战。
来源: 微信公众号：投资家 绿绿 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 六个核桃 |
