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碳酸饮料霸主可口可乐正在发力向“无糖”饮品转型。
近期，我国开展“减糖”专项行动，可口可乐在中国已推出了13个品牌，22款低糖、无糖饮料和风味饮料，表现由为积极。尤其是去年，可口可乐大力推动无糖系列产品在汽水生意中的占比，2018年其无热量起泡软饮料组合的销售增速为8%。
虽然可口可乐无糖饮品销量有所增长，但难挡总营收仍下滑了10%。无糖饮品的发展仍需时日，一位食品行业人士向长江商报记者表示，“无糖饮品前期还需要一定时间的市场培育期。”
受困于碳酸饮料市场下滑
随着消费者对健康更加关注，以可乐为代表的碳酸饮料的销量近年一直在下滑，这一点重伤可口可乐，可口可乐在全球近75%的饮料销量来自其碳酸饮料业务。
尤其是从2013年开始，可口可乐收入规模进入停滞期，业绩持续下滑持续近16个季度（4年）。2017年第四季度甚至出现36.6亿美元亏损。
为了改变业绩下滑局面，从2014年至今，可口可乐开启了疯狂并购的模式，以此来完善产品链。2015年，厦门的粗粮王将饮料业务以4亿美元出售给可口可乐，自此可口可乐进军健康饮品领域。
不过，其无糖饮品销量仍相比较小。“无糖的销量还是不能和常规可乐比，大多数抱着尝一尝的心态买，真正对无糖可乐有需求的消费者还是小众。”武汉市武昌区一位饮品销售户向长江商报记者表示。
碳酸饮料仍占可口可乐销售额的近四分之三，其想在“健康”饮品概念下实现转型，路还很长。
近年可口可乐似乎是下定决心对碳酸饮料进行改造。2017年可口可乐旗下无糖可乐零度宣布停产，取而代之的是零糖可乐，这款可乐已在25个国家和地区市场出现。去年，在“零度可乐”和“雪碧零卡”的基础上，推出“雪碧纤维+”。
对于“健康”饮品，可口可乐究竟寄托了多大的野心，虽然还无法去界定，但是不难看出，这已经成为其未来革新的重要一步。
无糖饮品市场仍处于前期阶段
做“无糖”新品，毛利率远远高于市场上红罐可乐，但要借此翻身，并非易事。
摆在眼前的难题是消费者并没有放弃对口味口感的追求，仍有不少年轻消费者难以接受“无糖可乐”的口味。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 可口可乐 |
