2016年，在解释为什么不加大营销力度时，时任董事长管大源这样解释，“我们自己原来以为是酒香不怕巷子深。”
谁还在喝露露？
答案是许晴。截至2018年12月，这位驻颜有术的“冻龄女星”连喝16年，在产品代言时长上，创造了一个小小的奇迹。
找一个“长情”的明星容易，让消费者”长情“似乎太难。
欧洲健康食材杂志一项研究显示，年轻的消费者正避开老牌食品、饮料企业。从娃哈哈、康师傅的遭遇看，露露也未能幸免。
据市界调查，占据全国杏仁露90%市场份额的承德露露，业绩已连续几年滑坡，增速大幅由正转负。年轻一代正逐渐远离，令人意外的是，面对这场悄然来袭的“危机”，承德露露的经营却相当“佛系”。
两年前，露露了启动了一项“拯救青春”的计划：改变县城小卖部的销售场景，努力塑造白领消费的形象，甚至尝试金元营销策略，但截至2018年，这个计划尚未逆转颓势。
今年，露露43岁，青春一去不返，它会被抛弃么？
01
老年饮品
“每次回家，经常能听到亲戚议论，哪个县又建杏仁脱苦厂了。”
承德人张敏（化名）告诉市界。距离北京230公里的承德，并没有享受到京津冀一体化带来的太多地产红利，好在有杏仁露，为当地提供了至少十几万个就业机会，除了许晴代言的露露，承德还有很多其他杏仁露品牌。
历史上，承德给全国贡献了一个避暑山庄，露露则给大雪纷飞的北方制造一个温暖的回忆。
每逢春节，串门的私家车十有八九会在路边超市装两箱杏仁露。一家东北饭店里，男士对女士是否体贴，热露露是重要环节。
对于露露的特殊情感，承德当地与外界感受完全相反。
南京、深圳等地的消费者向市界直言，要么没喝过露露，要么已经很久没喝过露露。在肥宅快乐水的环绕中，很多90后对露露相当陌生，上一次消费甚至可以追溯到童年，“都什么年代了，还有人喝露露？”
承德露露在京东、天猫上均设有专卖店，市界从留言区发现了一个有趣的现象，下单的人大多不是真正的消费者，而是寄给了爷爷奶奶、爸爸妈妈。而露露的河北老乡、诞生于衡水的“六个核桃”，则基本买给了孩子。
中国食品行业分析师朱丹蓬认为，露露产品老化，缺乏创新，消费群体相对高龄。
在激烈竞争的快消领域，能够16年不更换代言明星的产品，除了露露，另外一个是目前同样陷入增长困境的娃哈哈，王力宏是这个纪录的保持者。“六个核桃”请来的明星，是眼下人气火热的00后王源。
对年轻一代吸引力不足，承德露露并非没有察觉。
2016年6月，在一场难得的新品发布会上，承德露露一改保守的画风，接连推出了5款新产品，不仅请来了长期代言人许晴，还请来了蔡康永、高云翔、刘同等一众知名人物。
2016年6月，承德露露新品发布会
这一系列的操作被外界解读为，承德露露的转型战略正式启动。
转型战略的核心其实是“减岁”。露露提出了一个新口号：“温暖每一个奋斗的早晨”，群体瞄准年轻白领，它想从县城超市走进高档写字楼，不仅老年人爱喝，年轻人也喜欢。许晴的代言身份依然没变，但是对这位1969年出生的女星，新产品开始减少她的出镜率。
02
逆市下滑
露露的诞生有一段佳话。
1974年，时任国家农垦部部长王震将军到河北视察，看到河北把大批的杏仁向外调运，一问方知是出口到日本。“我到日本访问时，喝到一种用杏仁做的饮料，味道很美，日本官员说那是用中国的杏仁制成的饮料。河北为什么不做开发工作而光卖原料呢？”
在听取了王震将军的指示后，河北决定将这一重大任务交给了当时的露露前身——承德罐头食品厂。1975年6月，中国第一罐露露杏仁露下线。
承德当地山区盛产野山杏仁，植物性蛋白饮料虽然并未像今天被热捧，但是上个世纪90年代，杏仁露赶上了消费迸发大时代。在杏仁露领域，承德露露一直是行业霸主，市场占有率高达90%，处于垄断地位。“南椰树，北露露”在行业曾创造了一段佳话。
近几年，老品牌纷纷遭遇中年危机，但植物蛋白饮品行业正处于发展的上升期，让人意外的是，承德露露走出了一波逆势下滑的行情。
据前瞻产业研究院发布的报告，植物蛋白饮料行业2007~2016年复合增速达24.5%，在整个饮料行业的占比上升至18.69%，预计到2020年植物蛋白饮料市场规模达2583亿元，占饮料行业的比重继续上升至24.2%。
市界统计发现，承德露露的颓势，早在2014年就已经显现出来。
自2012年起，承德露露开始在年报中披露杏仁露销量信息。2014年起，其杏仁露产品销量增速大幅下滑，并于2015年开始负增长。2017年，其杏仁露产品销量仅24.1万吨，比2011年的销量还低。
承德露露的收入结构中，杏仁露产品收入占公司营业收入的比重常年保持在99%以上，几乎是其唯一的收入来源。该产品销量下滑，对公司业绩的打击可说是毁灭性的。而现实也不幸应验了这一判断。
2014年至2017年，公司营收增速分别为2.67%、0.13%、-6.85%和-16.73%；对应营收分别为27.03亿元、27.06亿元、25.21亿元和21.12亿元。其中，2017年的营收规模与2012年相当，一朝回到5年前。
尽管上市公司采取了提价、控费等措施保利润，但净利润还是无法控制地出现下滑。2015年至2017年，公司归母净利润分别为4.63亿元、4.50亿元和4.14亿元，增速分别为4.52%、-2.78%和-8.16%。
值得一提的是，公司近年来毛利率从30%左右一路上升至50%以上，使公司净利润下滑速度远低于营收。市界查询发现，这是由于近年来杏仁原料价格下滑，使公司产品毛利率被动抬升，而上市公司自己，其实并未提出太多改善措施。
今年前三季度，承德露露业绩出现回暖，营收与净利分别达到16.74亿、3.50亿，分别增长7.30%、9.76%。但是，不管是跟自己过往的增速相比，还是跟植物蛋白饮料行业的增速相比，承德露露都已疲态尽显。
就在承德露露节奏放缓时，500公里外的河北老乡“六个核桃”不断提速。
“六个核桃”起步不比露露，出生于1965年的河北养元智汇饮品董事长姚奎章，从濒临倒闭的小厂起步，用时10年将养元饮品从0做到了100亿营收。
2018年前三季度，养元饮品实现营收57.57亿元，净利润为17.41亿元。其净利润比承德露露的营收还多6700万元。营收则是后者的3倍之多。
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