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六个核桃负面缠身:50%成本来自易拉罐不如直接吃核桃

  “经常用脑,多喝六个核桃!”在当红小鲜肉王源的倾力代言之下,这句广告语可以说是风靡大江南北。

  然而,作为养元饮品(603156.SH)旗下核心产品的六个核桃却是负面缠身,不仅被批广告费用居高不下,并被曝研发投入严重不足,还被指营养不及牛奶,价格却比牛奶还高。

  此前,上海华东医院主任营养师陈霞飞在接受媒体采访时表示,通过“六个核桃”的成分表,就能大概算出其核桃含量。

  一个中等大小的核桃仁约5.2克,《2002食物成分表》显示,100克核桃仁里含有14.9%的蛋白质、58.8%的脂肪,也就是说1个核桃的蛋白质、脂肪含量分别约为0.77克、3.04克。

  然而,“六个核桃”成分表显示,100毫升里蛋白质含量为0.6克,脂肪含量为2.0克。那么,一罐240毫升的“六个核桃”,其蛋白质、脂肪含量分别为1.44克、4.8克。

  若按蛋白质含量推算,其所含核桃数为1.87个,若按脂肪含量推算仅为1.58个,均不足2个核桃。

  据了解,现在的六个核桃产品的成分表有所变化,其100毫升里脂肪含量为2.2克,即便如此,按照上述媒体报道推算,一罐240毫升装的“六个核桃”精研产品中仍然不到2个核桃仁的量。

  陈霞飞还表示,核桃本身确实有一定补脑作用。

  传统医学有“以形补形”之说,核桃因形似大脑而被认为能补脑。

  现代医学则认为,核桃中富含欧米伽3不饱和脂肪酸,对大脑神经很有好处。

  但“六个核桃”中的核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质,如抗氧化物质和膳食纤维等,并残留一些杂质,因此,喝核桃类饮料不如直接吃核桃,这也是良品铺子能够迅速崛起的一个主要原因。

  尽管如此,六个核桃的价格却并不低!

  养元饮品招股说明书提供的数据显示,2014年、2015年、2016年和2017年上半年,养元精品、精研、精选型六个核桃分别约为65-76元/件、65-76元/件、65-76元/件和68-76元/件,3.25-3.8元/听、3.25-3.8元/听、3.25-3.8元/听和3.4-3.8元/听。

  9月19日,在京东商城上,养元精研六个核桃240ml*20罐一箱(件)标价68元,折合成每罐(听)约为3.4元;

但是,伊利股份旗下纯牛奶250毫升平均每盒不过2.55元左右;

  但是,伊利股份旗下纯牛奶250毫升平均每盒不过2.55元左右;

  蒙牛乳业旗下纯牛奶250毫升平均每盒价格则在2.625元左右。

  也就是说,尽管六个核桃的含量不及牛奶,但是,六个核桃的终端零售价格却明显高于牛奶,让人大跌眼镜。

  “一杯牛奶,才能强壮一个民族!”一位乳企人士告诉《五谷财经》,牛奶的营养价值更高,也是人类补充身体最好的产品,所以牛奶已是西方民众的必需品,日本也是通过普及牛奶解决了国民个子偏矮的问题;

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