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饿了么成外卖第一后 这里有你不知道的美团逆袭真相

  6. 螳螂捕蝉,黄雀在后

  每当行业出现风口,出现拐点时,都有两层涵义:一层叫事实拐点,另一层叫认知拐点。

  作为品类领先者的饿了么,眼睁睁地看着淘点点、美团、百度都来入局争抢自己的奶酪。这是事实,那怎么认知呢?

  淘点点显然在阿里体系的重要性、优先级没有排到足够高的位置,战略力度和战略资源都不够,没怎么认真地玩。

  而我本人一直有一个猜想,假如百度把食派士给买了,改个中文名字,从外籍金领往中国白领自上而下来打,那中国外卖会不会是另外一种结局?

  百度品牌在用户心智中,是技术驱动型的,直接做一个“百度外卖”,是不是属于品牌不当延伸?就好像我买了一辆奔弛的汽车,就一定会买奔弛的西服么?消费者心智能不能跨过去?营销性价比合适么?

  到了2013年大家才发现,原来饿了么开创了新品类,没有开创新行业,也没有开创新产品。原来我们吃饭除了导流到店里之外,还可以送外卖。以前外卖是完全临时应付一下,现在变成了规模化来使用了。

  饿了么是中国外卖的品类第一,可惜他们没有守住。

  因为它的竞争对手是善于深度思考,善于建立认知优势与比较优势,而且还具有战略欺骗性的美团。在相当长的时间里,外人都以为美团就是试试外卖,没有什么大理想。

  三、饿了么美团外卖大战

  1. 商业三大认知战法

  ① 胜势战法:认知优势,先胜后战

  《孙子兵法》有云:胜兵先胜而后求战,败兵先战而后求胜。

  胜势战法轻易不打仗,先创造决战的条件,首战就是决战。找准时机,先胜后战,不胜不战。美团外卖就是典型的胜势战法。

  知道为什么而战是底层的,知道如何战,又厉害了,知道在什么时间战,最牛。并不是你具备的条件立马就可以战,必须等到那个时机,胜势战法以后在互联网中的应用会越来越多。

  ② 优势战法:比较优势,十优十战

  食派士属于这一类。我有比较优势,我是外国人心智中的品类第一。虽然做不大,你也不能把我干掉,我也能活得很好。我只做自己的优势产业。

  ③ 攻势战法:行业特性,百攻百战

  饿了么了当初打小叶子当家是攻势战法。攻势战法求百战百胜(实际情况往往是屡战屡败),打不赢也得打,否则找不到生存机会与方向。

  一个志存高远、格局比较大的企业家,时时刻刻都在觉察着商场的细微变化。经常问自己这三个问题:

  谁值得我学习?(谁是对标?)

  谁在抢我的饭碗?(谁是对手?)

  谁可以在一起合作?(谁是对友?不只是队友)

  这是每天都必须要想的问题,是睁开眼睛想,闭上眼睛也得想的问题。

  2. 美团本来是搞团购的,怎么做起外卖来了?

  餐饮这个领域,美团与大众点评是两种不同的方式。美团搞团购,更多是侧重于营销,没有产品端,也没有配送。

  美团做了监控行动,不管是谁,不管做什么行业,哪怕就是做火葬场的,只要用到互联网,日交易量超过一定数据,美团就派人研究。

  他们在研究中发现,外卖市场品类出来了。外卖是高频的,毛利比团购高。美团就此决定进军外卖市场。

  美团有工具,始终有认知优势,这个认知优势不是概念,而是有一套落地方法。

  当时饿了么排名第一,市场份额已经超过50%。美团外卖要阻击饿了么,从哪儿入手?

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