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强推鸡尾酒 泸州老窖“年轻化”不易

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  为吸引更多年轻消费者,泸州老窖在预调鸡尾酒行业整体低迷之时接连推出两大产品,令业界颇感意外。在投资设立泸州老窖百调酒业有限公司(以下简称“百调公司”)两个月后,泸州老窖近日在香港首发百调鸡尾酒产品。北京商报记者进行市场调查发现,多家泸州老窖经销商表示不售卖百调鸡尾酒,可以说该产品在市场上还难觅踪迹,而泸州老窖于去年8月推出的另一款预调鸡尾酒“超体”,至今市场遇冷。除线上商城销量表现平平外,线下多家经销商表示购买“超体”预调鸡尾酒需要提前打招呼备货,因月销量仅有7-8瓶且碍于产品保质期不敢存货。不少业内人士分析,泸州老窖对预调鸡尾酒如此痴迷,主要是基于拓宽消费群体,但选择一个增长乏力的品类押宝,不仅让该公司的“年轻化”之路走得颇为坎坷,也担负一定市场风险。

  再推预调酒品

  此次泸州老窖最新推出的百调创新鸡尾酒,被定义为泸州老窖塑造年轻消费群体的战略单品。

  北京商报记者询问北京、成都、广州地区多家泸州老窖经销商后发现,百调鸡尾酒产品目前在市场上还未见踪影,经销商甚至没有收到配货通知。其中广州一家泸州老窖专卖店店员告诉记者,泸州老窖新推产品很可能需要经过一段时间的市场摸索后,才会交给运营商进行终端投放。

  虽然新品未能很快铺货,但从专设预调酒公司便可看出,泸州老窖加码预调酒业务的决心。泸州老窖曾表示,此举目的在于通过预调酒的研发、生产、销售,丰富产品种类,开辟增利增收新路径。而值得一提的是,泸州老窖早于去年推出的“超体”预调鸡尾酒至今保持着冷淡的销售态势,这也让泸州老窖再战预调鸡尾酒业务引发不小质疑。

  2016年8月11日,泸州老窖”超体”预调鸡尾酒面世,最初该产品以电商渠道为主,而后在线下建立销售通路。北京商报记者调查天猫泸州老窖专卖店发现,“超体”预调鸡尾酒4.5度275ml2瓶装总销量仅6单;而京东泸州老窖专卖店中关于“超体”累计评价仅40条。该产品线上渠道销量欠佳,线下市场同样销售遇冷。多家泸州老窖经销商对北京商报记者反映,客户购买“超体”预调鸡尾酒需要提前打招呼备货,由于平均每月仅有7-8瓶销量,又碍于产品保质期所以经销商普遍不敢存货。综上而言,“超体”预调鸡尾酒遇冷的情况下,泸州老窖再推“百调”预调鸡尾酒,钱景颇为模糊。

  对此,白酒营销专家蔡学飞指出,泸州老窖目前在蛰伏期,此时连续推出预调鸡尾酒品牌,除希望将时尚化白酒业务做大做强外,或将预调鸡尾酒品牌作为策略性招商产品,顺应时尚化消费趋势,在市场层面扩大号召力。从目前“超体”的销售状况和“百调”的宣传推广力度来看,两个新品能否达到泸州老窖的预期还很难说。

  行业发展乏力

  近两年白酒行业消费升级明显,市场整体趋于时尚化、多元化、年轻化。因而吸引众多传统白酒企业涉足预调酒鸡尾酒等业务谋利,但多以反响平平或半路折戟告终。

  公开资料显示,五粮液在2014年曾推出德古拉7度中式预调酒,目前该品牌在天猫、京东旗舰店上已不见身影。洋河曾在2015年初计划耗时两年、针对国内市场口味推出一款预调鸡尾酒,并提出全年任务量5000万元的销售目标。可到2016年6月,洋河发布《投资者关系活动记录表》表示,预调鸡尾酒相关工作还在进一步完善,待时机成熟后再行推出。据知情人士透露该项目已半路叫停。古井贡酒也曾宣布欲投3000万元成立安徽百味露酒有限公司,打造佰色预调鸡尾酒,主做安徽本地市场。同样有业内人士指出,该项目并没有启动,市场中难见产品流通。山西汾酒曾于去年下半年计划推出预调鸡尾酒产品,但后续未有进一步消息传出。

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