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东阿阿胶再谋驴产业生态圈

  同时,驴奶产品更因为产量低的先天原因,仍处在高成本高售价的状态。无论是加工鲜奶还是做成冻干粉,都只能在小众消费阶层销售。这从一定程度上也制约了驴副产品的市场规模。

  目前,市场上供应驴肉产品的品牌不在少数。天猫平台上,北京商报记者键入“驴肉”后,搜索出驴肉火烧、五香驴肉礼盒、真空包装驴肉等多达320件产品。

  “对于东阿阿胶来说,自建品牌开发驴肉产品,从销售层面与其他品牌相比占据了较高的主动权。毕竟东阿阿胶在驴产品领域具有较高的消费者信任度。但是,无论是驴肉还是驴奶,目前都面临着消费者受众少、成本高的问题。短期内,东阿阿胶很难通过这些副业产品实现大规模盈利。”中国产业研究院研究员郑义在接受北京商报记者采访时表示,东阿阿胶对副线产品的开发,目前来看更大的价值还在于扩充品牌的影响力,而非对公司的业绩起到关键性的拉动作用。

  成本控制待考

  虽然尽力带动旗下产品挺进高端市场,但东阿阿胶的成本控制依然受到外界的质疑。去年,东阿阿胶对旗下阿胶产品再次提价,东阿阿胶、复方阿胶浆和桃花姬阿胶糕出厂价分别上调14%、28%、25%,零售价亦做相应调整。事实上,东阿阿胶涨价几乎是每年都有的消息,据前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国阿胶行业市场需求与投资规划分析报告》显示,2006年以来东阿阿胶提价次数高达16次,其终端零售价十年间已从50元/斤涨至超2000元/斤,累计涨幅超40倍。

  阿胶产品的涨价也使驴皮长期供应量不足的问题再次引起关注。由于养驴的难度较大(需喂养、怀孕时间长、生长周期慢),很难大规模养殖;且在早些年,农户养驴的收益较低(每只驴收益为1100元,大大低于猪、牛、羊等),所以我国毛驴的存栏量逐渐降低,从1954年的1270万头下滑到目前的530万头,且仍在以每年3%左右的速度下降,这跟日益增长的阿胶药用需求量产生了矛盾。今年,我国驴皮的价格已涨至2000-3000元/张。

  既然毛驴供应量较低已经成为了现实困境,那么持续在驴产业链条上进行开发会不会让原料供应短缺进一步加剧?对此,东阿阿胶表示,通过进行驴产业链重建,目前驴皮资源供应紧张的局面得到了一定程度的缓解。

  不过,从现阶段来看,依靠产品涨价来保证业绩依然是东阿阿胶经营的主要策略。按照东阿阿胶的理念,阿胶仍有提价空间,未来阿胶块有望提高至5000-6000元。同时,衍生品资源潜力尚未充分发掘。

  “东阿阿胶的产品规模现在已经基本定型。产品的市场占有率也已经确定。对于衍生品的开发,更多的是为了尽可能抢占利润空间,同时扩大品牌的影响力。但短期内,无论是驴肉还是驴奶产品,都不应该被看做是东阿阿胶的核心产品。”郑义认为,东阿阿胶目前主要的问题在于如何提高阿胶产品的核心价值。而驴肉、驴奶等产品,最终能够实现的仅是帮助东阿阿胶的消费者更好地认识这一品牌、为主营阿胶产品背书。“通吃”驴产业链与其说是未来的战略布局,不如说更多是为了制造噱头。

  北京商报记者 孙麒翔 王潇立

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