武汉曝光20种不合格食品湖南金爱丽食品、汕头三发保健食品上榜

武汉曝光20种不合格食品湖南金爱丽食品、汕头三发保健食品上榜 http://www.redsh.com 2010-12-22 红商网发布稿件

武汉市工商局和武汉市消费者协会联合曝光20种不合格食品。

品牌观察网讯：近日，武汉市工商局和武汉市消费者协会联合对全市流通环节食品质量进行了定向和不定向抽样监测。此次共抽样检测食品198个批次，产品种类包括红酒、肉制品、面条、糕点、面粉、饮料、膨化食品、大米、粉丝、蜜饯等，其中178个批次合格，合格率达89.9%，20个批次的食品不合格，主要的不合格项目是：熟肉制品和豆制品的微生物、酱腌菜的苯甲酸、糕点中的脱氢乙酸、大米涂渍油脂等指标超标。

同时提示，近期，通过在流通环节进行食品质量抽样检测和接受消费者申诉举报，发现部分经营户销售的散装裸装食品存在大肠菌群和菌落总数超标的不合格食品，影响到消费者的身体健康。对于这类不合格食品，工商部门已责令经营者下架退市停止销售，立案查处，责令整改，并要求经营者对易发细菌感染的食品提示消费警示，便于消费者食用注意。

武汉市工商行政管理局2010年质量监测不合格食品及被监测人信息公示

序号	样品名称	被监测人		标称生产企业	标称商标		规格	生产日期或批号	主要不合格项目	不合格项标准限值	不合格项检测值
1	咸菜（咸菜d）	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉睿智达经贸有限公司	——		散装	2010-06-29	苯甲酸（g/kg）	≤1.0	3.9199
2	豆角（咸菜c）	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉睿智达经贸有限公司	——		散装	2010-06-29	苯甲酸（g/kg）	≤1.0	3.4433
3	榨菜（咸菜b）	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉睿智达经贸有限公司	——		散装	2010-06-29	苯甲酸（g/kg）	≤1.0	4.5458
4	腌萝卜（咸菜c）	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店		武汉睿智达经贸有限公司	——		散装	2010-06-29	苯甲酸（g/kg）	≤1.0	3.6589
5	营养豆腐	武汉易初莲花连锁超市有限公司		快乐豆制品厂	——		350g±5g/盒	2010-06-29	大肠菌群（MPN/100g）苯甲酸（g/kg）	≤70不得检出	900.3588
6	五香干子	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉市康美洁豆业有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤100000≤150	13000000≥24000
7	千张	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉市康美洁豆业有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤100000≤150	5700000≥24000
8	麻辣干子	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉市吴太食品有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤100000≤150	3700000930
9	韩国泡菜（腐竹）	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉睿智达经贸有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）苯甲酸（g/kg）	≤100000≤150不得检出	9400000≥240000.3079
10	素鸡	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店		武汉康美洁豆业有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤100000≤150	27000000≥24000
11	大豆腐	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店		武汉康美洁豆业有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤100000≤150	9000000≥24000
12	纽尔良烤鸡	武汉易初莲花连锁超市有限公司		武汉易初莲花连锁超市有限公司	——		散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）	≤50000	67000
序号	样品名称	被监测人	标称生产企业			标称商标	规格	生产日期或批号	主要不合格项目	不合格项标准限值	不合格项检测值
13	炸翅根	武汉易初莲花连锁超市有限公司	武汉易初莲花连锁超市有限公司			——	散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤30000≤90	2000000≥24000
14	酱牛肉	武汉易初莲花连锁超市有限公司	武汉易初莲花连锁超市有限公司			——	散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）	≤80000	930000
15	三鲜腿肉	武汉易初莲花连锁超市有限公司	武汉吴太食品有限公司			——	散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤30000≤90	60000≥24000
16	纽尔良烤鸡	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店			——	散装	2010-06-29	大肠菌群（MPN/100g）	≤90	2400
17	正大新奥尔良琵琶腿	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店	武汉易初莲花连锁超市有限公司桥口宝丰店			——	散装	2010-06-29	菌落总数（cfu/g）大肠菌群（MPN/100g）	≤30000≤90	4800000≥24000
18	日式の点心(面包)	沃尔玛(湖北)百货有限公司	汕头市三发保健食品有限公司			三辉	168克/袋	2010-09-04 11A/2010-09-04 12A	脱氢乙酸	≤0.5	0.66
19	野山椒土鸡爪	武汉武商量贩连锁有限公司余家头量贩店	湖南金爱丽食品有限公司			金爱丽	70g	20101006	菌落总数	≤80000	9.8×10⁴
20	仙桃软香米	武汉市洪山区吴家湾市场	汉川市新堰群力米业			群力	25kg	20101022	涂渍油脂或石蜡	阴性	涂渍油脂阳性

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