近期，广东省市场监管局针对饮料行业监管中发现的问题，组织全省各级市场监管部门对辖区内椰子水生产企业实施全覆盖风险排查。
此次排查聚焦4个方面：生产过程中是否存在违规添加香精、食糖、水等进行掺杂掺假的行为；是否存在以椰浆、椰子汁、椰子水饮料冒充“100%椰子水”的行为；标签配料表与实际投料是否一致；是否严格落实原料采购验收、生产过程控制等食品安全管理制度。截至8月24日，广东省累计监督检查椰子水生产企业91家次，发现23家企业存在各类问题共计76项，责令整改21家，立案查处5家。
广东省市场监管局提醒广大椰子水生产企业，要严格落实食品安全主体责任，严把原料采购查验、生产投料、过程控制、出厂检验等关口，如实标示标签内容，确保原料来源可追溯、生产过程可管控、产品信息真实准确，严禁掺杂掺假、以次充好。广东省市场监管部门将持续整治掺杂掺假、虚假宣传、非法添加等违法违规行为，并依法处置。广大消费者在选购椰子水产品时，请注意查看产品名称、配料表等标签信息，理性消费、科学选购。
来源：中国质量报 记者 王 越
