中国质量新闻网讯 近日，河南省义马市市场监管局组织执法人员，对辖区沿街早餐店开展了一次专项监督检查，将监管触角延伸至晨间消费一线。
执法人员以居民区、学校周边、主次干道旁的早餐店为重点，逐户查看营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否持有健康证上岗。在后厨，他们仔细检查了灶台、案板、洗消池等区域的卫生状况，确认餐具消毒设备是否正常运转、防蝇防鼠设施是否完好，并留意生食与熟食是否分开存放、食材存储是否符合要求。检查中，执法人员发现部分门店存在物品摆放杂乱、地面清洁不及时、进货台账记录不完整等问题，当即向经营者指出，并现场指导整改。同时，执法人员还向商户发放宣传资料，讲解食品安全相关法规，督促其增强责任意识，把好晨间“入口关”。截至目前，此次专项检查共覆盖早餐店30余家，发现各类问题23个，办结简易程序案件7起，所有问题均已责令限期整改。
下一步，义马市市场监管局将继续加大早餐经营点位的日常巡查力度，不定期开展“回头看”，及时排查和消除风险隐患，持续为群众“舌尖上的安全”保驾护航。（来源：河南省三门峡市市场监管局）
