南宁讯，6月份以来，广西壮族自治区夏季特色时令水果陆续上市。近期，广西食品药品安全委员会办公室统筹全区市场监管、农业农村、公安、交通等多部门开展联合监管执法行动，从严整治水果产销环节各类食品安全隐患，严厉打击农药残留超标，非法使用防腐剂、甜味剂等违法违规行为。
据介绍，专项监管行动中，广西聚焦水果种植基地、田间收购点、仓储物流场所、农批农贸市场、生鲜超市、街边水果店及线上生鲜经营店铺等关键点位，采取突击检查、夜间零点执法、入市驻点查验等方式开展全域排查整治。
在田间地头，执法人员细致核查种植农户、农民专业合作社农药使用台账、安全间隔期落实情况，现场指导生产主体规范填写、出具农产品承诺达标合格证，杜绝虚开、代开、证货不符等问题。在流通销售环节，重点检查经营商户进货查验、索证索票制度执行情况，严查采购销售无溯源凭证、来源不明果品等行为，对农批农贸市场开办者压实入场快检、资质核验主体责任，督促各类经营主体做到无证不进货、不合格不上市。
针对产销过程中隐蔽性较强的非法添加行为，各地重点排查水果收购、仓储、浸泡等环节，严厉查处违规使用食品添加剂以及使用“三无”化学药剂喷淋保鲜等违法行为，对检查中发现的台账不完善、合格证留存不规范、仓储条件不达标等轻微问题现场督促立行立改，对问题严重的依法依规进行处置。
广西同步加大时令水果靶向抽检与现场快速筛查力度，在常规农药残留检测基础上，重点围绕防腐剂、甜味剂等风险指标开展专项抽检。各地督促农批农贸市场配齐快检设备与配套试剂，常态化开展在售水果现场快速检测，做到无证必检、批次可查。针对抽检中发现的农残超标、添加剂违规使用等不合格果品，监管部门第一时间责令涉事商户下架封存问题产品，同步将线索移送至农业农村部门开展源头溯源倒查，依法对违法经营主体实施行政处罚并归集信用惩戒，严防不合格时令水果流向消费市场。
据广西食药安办相关负责人介绍，本次专项行动检查各类水果种植、收购、经营主体1600余家次，开展水果快速检测近4200批次、监督抽检超1700批次，累计指导经营主体、种植农户规范开具承诺达标合格证超1600张，对不合格水果进行下架处置与溯源查办。
来源：中国消费者报 张宇翔 记者 顾艳伟
