中国质量新闻网讯 近日，广西北海市海城区市场监管局牵头，联合公安部门对辖区重点网络餐饮商户开展突击专项检查。
检查组采取“不打招呼、直奔现场”的方式，重点核查商户证照公示、从业人员健康管理、原料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件等关键环节，同时对“食安封签”使用情况进行了现场抽查。
检查过程中，执法人员坚持“监管与服务并重”原则，对发现的部分商户存在后厨卫生不规范、食品原料存放不当等情况，当场予以指导纠正，要求经营者即知即改、立行立改，严格落实食品安全主体责任。同时，执法人员积极向商户宣讲《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法规，签订《入网餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，督促经营者增强守法意识，规范经营行为。
下一步，海城区市场监管局将持续巩固专项治理成果，健全常态化监管机制，强化与公安等部门的协作配合，加大对网络餐饮违法违规行为的打击力度。同时，畅通投诉举报渠道，引导社会共治，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（来源：广西北海市市场监管局）
