福州讯，近日，福建省多地市场监管部门联合公安、农业农村等部门开展端午节前食品安全联合检查，切实筑牢端午节期间食品安全防线。
6月16日，古田县市场监管局联合县农业农村局、县林业局等部门开展端午节前食品安全联合检查。本次检查范围涵盖大型商超、农贸市场等食品生产经营主体，围绕冷链食品、生鲜肉品、调理品等热门品类开展专项检查。执法人员重点检查在售食品的生产日期、合格证明、储存条件、标签标识、从业人员健康管理等情况，督促经营者严把进货关口，规范经营行为，坚决杜绝不合格食品流入市场、走上餐桌。当前中考临近，为全力保障广大考生饮食住宿安全，本次检查同步延伸覆盖辖区酒店、周边餐馆等场所，重点检查食宿单位食材卫生、后厨环境等情况，严防食品安全事故发生，为考生营造安全、安心的备考食宿环境。
福州市鼓楼区市场监管局会同驻局纪检监察组开展端午节前食品专项检查，以商场超市、农贸市场、餐饮企业等为重点场所，执法人员对进货查验、贮存条件、外包装标签标识等情况进行逐一检查，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严格执行索证索票、进货查验等制度，保证食品来源可追、去向可查。联合鼓楼区公安分局、区检察院开展行刑联动专项执法，形成监管合力，重点对辖区内的商超、农贸市场以及餐饮单位进行突击检查与抽样，指导相关单位强化食品安全贮存管理及日常自查等制度。对粽子、肉类、水果等节令热销食品开展监督抽检，截至目前，共委托第三方检测机构开展食品安全专项监督抽检20批次，未发现不合格食品。
连江县市场监管局与县公安局在全县范围内开展端午节前食品安全联合抽检行动，行动采取“联检联查”模式，充分发挥市场监管部门的专业技术优势与公安环食药部门的侦查打击优势，形成监管合力。行动中，联合检查组重点对辖区内的商超、农贸市场、糕点铺以及餐饮单位进行突击检查与抽样。同时，结合制售假劣肉制品专项行动和酒类产品突出问题综合治理工作，紧盯城乡接合部、农村地区食品生产经营主体，对食品安全风险开展排查，督促食品生产经营者落实进货查验及索票索证制度，指导强化食品安全贮存管理及自查。截至目前，联合检查组已检查相关食品经营单位26家次，专项抽检23批次。所有采集的样品均已送往专业检验机构进行实验室检测。对于抽检发现的不合格食品，两部门将启动联合办案机制，依法从严从快查处。
尤溪县市场监管局联合县公安局开展端午节前肉制品专项检查。执法人员深入城区沿街商铺、农贸市场、超市等重点场所，仔细查验肉品进货渠道、检疫合格证明及储存条件，严防问题肉制品流入市场。
来源：中国消费者报 记者 张文章
