中国质量新闻网讯 为有效落实已于6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，保障网络餐饮行业健康有序发展，近日，静宁县市场监管局聚焦网络餐饮服务突出问题，对辖区美 团外卖、淘 宝闪购（饿了么）平台工作站（点）开展专项检查，以实际行动筑牢外卖平台食品安全防线。
核对平台是否按照食品安全“两个责任”相关要求对入网餐饮商户做好日周月机制即落实“日管控”（安全员每日查）、“周排查”（总监每周查）、“月调度”（负责人每月听汇报）管理，对现场发现的美 团的相关记录未按新规要求规范填写，执法人员重新发放了《网络订餐平台食品安全日管控检查记录表》，并依法指导平台工作人员进行及时填写。
核查入网餐饮商户资质，重点核查营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全有效、是否存在超范围经营等问题。并对前期属地监管人员进店检查发现的7家商户未经许可经营或超出经营范围从事线上冷食类食品制售的问题，责成平台切实把好入网审查关督促涉事商户将问题整改到位。
对照“骑手”花名册，检查其是否持健康证明上岗、配送设施是否按照规定进行了消毒等措施、对入网商户“食安封签”的规范使用是否落实取单查验，无签不送等义务，做到“监督”到位、安全配送。
同时，执法人员要求两外卖平台严格落实主体责任，遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，持续加强平台自身建设和食品安全管理，加强对入网商户多维度管理，确保线上线下餐饮服务同标同质，让消费者放心点餐。
本次专项检查有效规范了县级外卖平台及入网餐饮商户的经营行为，商户证照公示齐全合规，后厨环境与食品加工操作显著改善，群众对外卖食品安全的满意度进一步提升。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）
